• Total

    59
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    5

Queque de Ron ponche

Por Fatima Cedeño

Disfruta de un queque suave y llevo de sabor navideño con Ron ponche🎄

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745350470

    cuenco

  • srh_media_1745452885

    Batidor

  • srh_media_1745350470

    Horno

Ingredientes

Porciones: 16

  • (188 g.) 1 ½ taza de harina de trigo multiuso
  • (5 g.) 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • (1 g.) 1 cucharadita de nuez moscada
  • (113 g.) 1 barra de mantequilla a temperatura ambiente
  • (150 g.) ½ taza de Leche Condensada LA LECHERA®
  • (120 g.) ½ taza de azúcar granulada
  • (125 g.) ½ taza de ron ponche
  • (30 ml.) 1 oz de ron oscuro
  • (2 ml.) 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • (150 g.) 3 Huevos grandes
  • (180 g.) 1 ½ taza de azúcar pulverizada
  • (30 g.) 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • (30 ml.) 1 oz. de ron oscuro
  • (20 g.) 1 cucharada de Leche Condensada LA LECHERA®
  • (0.1 g.) 2 gotitas de esencia de almendra
  • Almendras fileteadas al gusto
Compartir lista de ingredientes
Comprar ingredientes
Banner new brand

¡A cocinar!

Bizcocho

  • 1.En un tazón, cernir la harina, el polvo de hornear, la nuez moscada, la sal y combinar con un batidor de globo.
  • 2.En otro tazón, batir con un batidor de globo la mantequilla, la Leche Condensada LA LECHERA® y el azúcar hasta integrar totalmente. Verter el ron ponche, el ron, la vainilla y batir nuevamente hasta integrar. Sin dejar de batir, añadir uno a uno los huevos hasta incorporar totalmente.
  • 3.Verter la mezcla de harina al tazón con ingredientes húmedos en dos partes y batir hasta integrar totalmente. La masa será suave y fina.
  • 4.Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear a 160° C por 25-30 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga seco.
  • 5.Retirar del horno y dejar reposar 20 minutos a temperatura ambiente o hasta que esté manejable.

Glaseado

  • 6.En un tazón, combinar vigorosamente todos los ingredientes para el glaseado. Una vez el bizcocho esté totalmente frio, cubrir con el glaseado y finalizar con las almendras fileteadas
  • 7.Servir y disfrutar.
Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas


Carbohidratos 36.1 g
Energía 247.9 kcal
Grasas 9.7 g
Fibra 0.3 g
Proteína 3.5 g
Grasas saturadas 5.7 g
Sodio 65.1 mg
Azúcares 26.7 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Banner new brand