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Ron Ponche Ligero

Prepara el ron ponche de siempre, con la misma cremosidad y sabor, pero ahora con menos az├║car y grasa. Es la forma perfecta para disfrutar de la Navidad­čÄä

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 390min
    Preparaci├│n: 3min
    Cocci├│n: 25min
    Espera: 360min
    Servir: 2min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (630 g.) 2 latas de Leche Evaporada IDEAL┬« Descremada
  • (397 g.) 1 latas de Leche Condensada LA LECHERA┬« 25% menos az├║car y 0% Grasa
  • (750 ml.) 3 tazas agua
  • (60 g.) 3 yemas de huevo batidas
  • (120 ml.) ┬Ż taza de ron oscuro (opcional)
  • (2 g.) 1 cucharadita de nuez moscada

Instrucciones

  1. En una cacerola a fuego medio, combinar la Leche Evaporada IDEAL®, la Leche Condensada LA LECHERA®, el agua y cocinar por 5 minutos.

  2. 2. Bajar el fuego y en un tazón pequeño, mezclar las yemas con una cucharada de la mezcla anterior. Esto es para evitar que las yemas se coagulen rápidamente. Añadir la mezcla del tazón a la cacerola, poco a poco, revolviendo siempre. Cocinar por 20 minutos revolviendo constantemente hasta que tome una consistencia semi espesa.

  3. Retirar la mezcla de la cacerola, verter en una jarra, agregar el ron, la nuez moscada y revolver.

  4. Dejar enfriar totalmente a temperatura ambiente y luego refrigerar por m├şnimo 6 horas o preferiblemente toda una noche.

  5. Servir y disfrutar fr├şo.

Utensilios

  • Utensilio Batidor
  • Utensilio lata

Informaci├│n nutricional: 246kcal = 1,029kj /por porci├│n

  • 1.34 (tbsp) Az├║car a├▒adido
  • 245.85 Kcal Energ├şa
  • 329.25 (mg) Calcio
  • 11.18 (g) Proteina
  • 1.10 (mg) Hierro
  • 9.35 (mg) Potasio
  • 66.27 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.37 IU Vitamina D
  • 39.05 (g) Carbohidratos
  • 21.52 (g) Az├║cares
  • 0.05 (g) Fibra
  • 152.69 (mg) Sodio
  • 2.48 (g) Grasas
  • 1.02 (g) Grasas saturadas
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