| Carbohidratos | 20.7 g |
| Energía | 127.8 kcal |
| Grasas | 3.3 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Proteína | 3.5 g |
| Grasas saturadas | 1.9 g |
| Sodio | 55.7 mg |
| Azúcares | 16 g |
-
Total
68 -
dificultad
Intermedio
Chicheme Panameño
El chicheme es de esas bebidas llenas nostalgia, que te llevan directo al sabor de esos recuerdos de la infancia.
Ingredientes
Porciones: 16
- (300g.) 1 bolsa de maíz para chicheme
- (2g.) 1 raja de canela
- (1500g.) 1 ½ litro de agua
- (315g.) 1 Lata de Leche Evaporada IDEAL®
- (395g.) 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- (5g.) 1 cucharadita de nuez moscada rallada
- (30g.) 2 cucharadas de vainilla
- (5g.) 1 cucharadita de canela en polvo
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¡A cocinar!
- 1.En una cacerola a fuego medio, coloca el maíz, la raja de canela y vierte el agua hasta que los granos de maíz estén totalmente cubiertos.
- 2.Cocina a fuego medio durante 1 hora. Debes asegurarte de que el agua no se evapore. El grano debe estar siempre cubierto de agua. Cada 15-20 minutos revisa que la olla tenga suficiente agua. Si es necesario, agrega más.
- 3.Pasado el tiempo, destapa y retira la rama de canela. Verifica que el grano de maíz esté suave pero que no se deshaga. Usa una cuchara y presiona un grano de maíz, si se deshace con un poco de presión, está listo. Apaga la estufa.
- 4.Agrega los demás ingredientes, uno a uno, y mezcla entre cada ingrediente. Esto asegura que nada se pegue al fondo de la olla.
- 5.Una vez que se enfríe un poco, puedes colocarlo en un frasco y enfriar en el refrigerador. Una vez frío, servir y disfrutar. Si lo prefieres puedes comerlo caliente.
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Al chicheme a parte de todos los ingredientes que ya les pusieron . Le añadiría un toque de agua de coco.
Moviendo el cucharon de u#n lado para el otro se conseguira el espesor esperado. No olvides agregar tres cucharadas de azúcar y quedara bien ricooooo.
#MiRecetaNestle