| Carbohidratos | 26.9 g |
| Energía | 200 kcal |
| Grasas | 7.3 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Proteína | 6.3 g |
| Grasas saturadas | 1.6 g |
| Sodio | 99.1 mg |
| Azúcares | 11.8 g |
-
Total
44 -
dificultad
Intermedio
Ponche de Huevo con NIDO®
Ingredientes
Porciones: 10
- (1425ml.) 6 tazas de agua
- (198g.) ½ taza de Leche Condensada LA LECHERA®
- (80g.) 4 yemas de huevo
- (4g.) 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/8 cucharadita de nuez moscada en polvo
- 1/8 cucharadita de canela en polvo
- (252g.) 2 tazas de NIDO® 1+ sin reconstituir
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¡A cocinar!
- 1.En una cacerola a fuego bajo, verter el agua, la NIDO® 1+ y la Leche Condensada LA LECHERA®. Con un batidor de globo, mezclar y cocinar 5 minutos.
- 2.Para temperar las yemas, sacar 1 taza de la mezcla que está en la cacerola verter poco a poco sobre las yemas, sin dejar de batir hasta integrar.
- 3.Verter la mezcla de yemas con leche a la cacerola en forma de hilo, sin dejar de revolver. Cocinar revolviendo contantemente por 25 minutos o hasta que espese ligeramente.
- 4.Retirar del fuego y añadir la vainilla, la nuez moscada y la canela. Dejar enfriar totalmente a temperatura ambiente antes de refrigerar.
- 5.Servir y disfrutar.
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