| Carbohidratos | 37.4 g |
| Energía | 285.6 kcal |
| Grasas | 10.8 g |
| Fibra | 0.1 g |
| Proteína | 9.5 g |
| Grasas saturadas | 5.9 g |
| Sodio | 156.6 mg |
| Azúcares | 29.3 g |
-
Total
390 -
dificultad
Intermedio
Ponche de Jengibre
Por Julio Sarmiento
El jengibre es una especia que representa el sabor de la Navidad. ¿Qué tal un ponche navideño con infusión de jengibre? Seguro será lo mejor de la cena navideña🎄!
Utensílios
-
lata
-
Batidor
Ingredientes
Porciones: 8
- (630 g.) 2 latas de Leche Evaporada IDEAL®
- (397 g.) 1 latas de Leche Condensada LA LECHERA®
- (750 ml.) 3 tazas agua
- (4g.) 1 cucharada de jengibre en polvo
- (60 g.) 3 yemas de huevo batidas
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¡A cocinar!
- 1.En una cacerola a fuego medio, combinar la Leche Evaporada IDEAL®, la Leche Condensada LA LECHERA®, el agua y cocinar por 5 minutos.
- 2.Bajar el fuego y en un tazón pequeño, mezclar las yemas con una cucharada de la mezcla anterior. Esto es para evitar que las yemas se coagulen rápidamente. Añadir la mezcla del tazón a la cacerola, poco a poco, revolviendo siempre. Añadir el jengibre y cocinar por 20 minutos revolviendo constantemente hasta que tome una consistencia semi espesa.
- 3.Retirar la mezcla de la cacerola, verter en una jarra y dejar enfriar totalmente a temperatura ambiente.
- 4.Refrigerar por mínimo 6 horas o preferiblemente toda una noche.
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