| Carbohidratos | 20.2 g |
| Energía | 120.5 kcal |
| Grasas | 2.9 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Proteína | 3.1 g |
| Grasas saturadas | 1.8 g |
| Sodio | 44.1 mg |
| Azúcares | 16 g |
-
Total
70 -
dificultad
Intermedio
Chicheme con KLIM®
Un chicheme lleno de sabor tradicional chorrerano lleno del sabor y la cremosidad de KLIM®
Utensílios
-
lata
-
cuenco
Ingredientes
Porciones: 16
- (300g.) 1 bolsa de maíz para chicheme
- (2g.) 1 raja de canela
- (2000ml.) 2 litros de agua
- (60g.) 8 cucharadas de leche KLIM®
- 1 1/2 Taza de Agua
- (395g.) 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- (5g.) 1 cucharadita de nuez moscada rallada
- (30g.) 2 cucharadas de vainilla
- (5g.) 1 cucharadita de canela en polvo
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¡A cocinar!
- 1.En una cacerola a fuego medio, coloca el maíz, la raja de canela y vierte el agua hasta que los granos de maíz estén totalmente cubiertos.
- 2.Cocina a fuego medio durante 1 hora. Debes asegurarte de que el agua no se evapore. El grano debe estar siempre cubierto de agua. Cada 15-20 minutos revisa que la olla tenga suficiente agua. Si es necesario, agrega más.
- 3.Pasado el tiempo, destapa y retira la rama de canela. Verifica que el grano de maíz esté suave pero que no se deshaga. Usa una cuchara y presiona un grano de maíz, si se deshace con un poco de presión, está listo. Apaga la estufa.
- 4.En un tazón diluir la leche KLIM® en 1 1/2 tz de agua. Verter a la cacerola junto con la Leche Condensada LA LECHERA®, la vainilla y la canela en polvo. Revuelve bien hasta integrar.
- 5.Una vez que se enfríe un poco, puedes colocarlo en un frasco y enfriar en el refrigerador. Una vez frío, servir y disfrutar. Si lo prefieres puedes comerlo caliente.
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