| Carbohidratos | 40.8 g |
| Energía | 210.1 kcal |
| Grasas | 3.5 g |
| Fibra | 1.1 g |
| Proteína | 3.8 g |
| Grasas saturadas | 1.7 g |
| Sodio | 52.4 mg |
| Azúcares | 24.6 g |
-
Total
40 -
dificultad
Intermedio
Arroz con piña: fusión dulce y salada centroamericana
El arroz con piña es una bebida a base de cáscaras de piña, arroz y leche. Es sumamente refrescante y apropiada para cualquier momento del año.
Ingredientes
Porciones: 8
- (510g.) la cáscara de una piña
- (120g.) ½ taza arroz blanco
- (2g.) 2 rajas de canela
- (1500ml.) 1.5 litros de agua
- (2g.) 1 cucharadita canela en polvo
- (315g.) 1 lata leche evaporada IDEAL
- (15g.) 1 cucharada de vainilla
- (180g.) 3/4 taza de azúcar
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¡A cocinar!
- 1.En una cacerola a fuego medio, vierte el agua, el arroz, las cáscaras de piña y las rajad de canela. Si te hace falta agua, vierte más para cubrir los ingredientes.
- 2.Cocina a fuego medio por 30 minutos o hasta que el arroz esté suave y cocido. Verás que el grano de arroz sube del fondo de la cacerola y se hincha. Cuando el arroz esté cocido, apaga el fuego y retira las rajas de canela.
- 3.Lleva todos los ingredientes a la jarra de la licuadora, el arroz, las cáscaras de Piña y el líquido. Vierte la leche evaporada, la vainilla, la canela en polvo y el azúcar al gusto. Licúa la mezcla por 1 minuto, con cuidado pues está caliente.
- 4.Pasa la mezcla por colador y vierte en una jarra. Refrigera hasta que esté frío. Si sientes que está muy denso o concentrado, puedes diluirlo con más agua.
- 5.Sirve y disfruta 😍.
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