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Arroz con Leche y Frutos Secos

Te mostramos como preparar esta deliciosa receta de Arroz con Leche y Frutos Secos

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 51min
    Preparación: 50min
  • Porciones: 16
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (1200 ml.) 5 tazas de agua
  • (151g.) ¾ taza de arroz crudo
  • (6g.) 2 rajas de canela
  • (315 ml.) 1 lata de Leche Evaporada IDEAL ®
  • (397 g.) 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • (70 g.) ½ taza de arándanos deshidratados
  • (84 g.) ½ taza de almendras fileteadas
  • (10 ml.) 2 cucharaditas de vainilla
  • (165 g.) 1 taza de pasitas

Instrucciones

  1. En una cacerola a fuego alto, colocar el agua, la canela y cocinar hasta que hierva. Añadir el arroz y cocinar por 15 minutos o hasta que el arroz esté suave y la mayor parte del agua se halla consumido.

  2. Retirar las rajas de canela. Verter la Leche Evaporada IDEAL®, la Leche Condensada LA LECHERA®, revolver y cocinar por 15 minutos más revolviendo contestemente hasta que espese.

  3. Agregar los arándanos, las almendras y revolver. Apagar el fuego y dejar reposar a temperatura ambiente por 20 minutos. Porcionar en vasitos de 4 onzas y refrigerar.

  4. Disfrutar.

Información nutricional: 178kcal = 744kj /por porción

  • 0.99 (tbsp) Azúcar añadido
  • 177.74 Kcal Energía
  • 90.78 (mg) Calcio
  • 3.75 (g) Proteina
  • 0.55 (mg) Hierro
  • 143.38 (mg) Potasio
  • 31.93 (g) Carbohidratos
  • 21.26 (g) Azúcares
  • 1.65 (g) Fibra
  • 30.71 (mg) Sodio
  • 4.56 (g) Grasas
  • 1.27 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

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Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
3.8g / 8%
Carbohidratos
31.9g / 70%
Grasas
4.6g / 22%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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