| Carbohidratos | 24 g |
| Energía | 144.7 kcal |
| Grasas | 3.8 g |
| Fibra | 0.9 g |
| Proteína | 3.8 g |
| Grasas saturadas | 2 g |
| Sodio | 45.1 mg |
| Azúcares | 15.6 g |
Total
31dificultad
Intermedio
Helado de Arroz con Leche
El Helado de Arroz con Leche es un postre delicioso que combina la cremosidad del arroz con leche y la frescura de un helado. Este dulce tradicional, muy popular en la cocina panameña, evoca recuerdos de la infancia y momentos familiares. Preparado con arroz, leche, azúcar y canela, este helado ofrece una textura suave y un sabor reconfortante que encanta a grandes y pequeños.
Utensílios
Olla
Recipiente
Batidor de varillas
Cuchara de cocina
Toalla de papel
Licuadora
Molde para Financier
Ingredientes
Porciones: 16
- (1 g.) 2 rajas de canela en raja Malher®
- (2 g.) Ralladura de un limón
- (147 g.) ¾ taza de arroz de grano mediano crudo
- (315 g.) 1 Lata de Leche Evaporada
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- (1200 ml.) 5 tazas de agua
¡A cocinar!
En una cacerola, colocar el agua, la canela, la ralladura de limón y cocinar hasta que hierva.
- 1.En una cacerola, colocar el agua, la canela, la ralladura de limón y cocinar hasta que hierva.
Añadir el arroz y cocinar por 15 minutos o hasta que el arroz esté suave.
- 2.Añadir el arroz y cocinar por 15 minutos o hasta que el arroz esté suave.
Retirar la canela. Verter la leche evaporada, la leche condensada hasta que esté espeso, aproximadamente 10 minutos.
- 3.Retirar la canela. Verter la leche evaporada, la leche condensada hasta que esté espeso, aproximadamente 10 minutos.
Apagar el fuego y dejar reposar a temperatura ambiente.
- 4.Apagar el fuego y dejar reposar a temperatura ambiente.
Licuar la mitad del arroz con leche y luego combinar con la otra mitad no licuada.
- 5.Licuar la mitad del arroz con leche y luego combinar con la otra mitad no licuada.
Verter la mezcla en moldes de paleta y congelar por 6 horas o por toda una noche.
- 6.Verter la mezcla en moldes de paleta y congelar por 6 horas o por toda una noche.
Al desmontar, mojar los moldes con agua por 1 minuto. De esta forma será más fácil que la paleta salga del molde sin romperse.
- 7.Al desmontar, mojar los moldes con agua por 1 minuto. De esta forma será más fácil que la paleta salga del molde sin romperse.
Disfrutar al instante.
- 8.Disfrutar al instante.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 387'
- Intermedio
Paletas de Arroz con Leche
- 51'
- Intermedio
Arroz con Leche - Lower in Fat
- 50'
- Intermedio
Arroz con Leche y KitKat®
- Intermedio
Arroz Con Leche Crocante
- 26'
- Intermedio
Arroz con Leche y Café
- 51'
- Intermedio
Arroz con Leche y Frutos Secos
- 285'
- Intermedio
Arroz con Leche Navideño
- 46'
- Intermedio
costo
Un postre clásico: arroz con leche casero y cremoso
- Intermedio
Arroz con leche, canela y Frutas
- Intermedio
Arroz con Leche y Coco
Cargando... ¡Espera!