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    387
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    Intermedio

Paletas de Arroz con Leche

Por Fatima Cedeño

Convierte un cremoso arroz con leche en unas refrescantes paletas para aliviar el calor en este verano🌞

No incluido en la receta

Utensílios

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    lata

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    Batidor

Ingredientes

Porciones: 12

  • (1200 ml.) 5 tazas de agua
  • (1 g.) 2 rajas de canela
  • (2 g.) Ralladura de un limón
  • (147 g.) ¾ taza de arroz de grano mediano crudo
  • (315 g.) 1 Lata de Leche Evaporada IDEAL®
  • (395 g.) 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
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¡A cocinar!

  • 1.En una cacerola, colocar el agua, la canela, la ralladura de limón y cocinar hasta que hierva. Añadir el arroz y cocinar por 15 minutos o hasta que el arroz esté suave.
  • 2.Retirar la canela. Verter la Leche Evaporada IDEAL®, la Leche Condensada LA LECHERA® hasta que esté espeso, aproximadamente 10 minutos. Apagar el fuego y dejar reposar a temperatura ambiente.
  • 3.Licuar la mitad del arroz con leche y luego combinar con la otra mitad no licuada. Verter la mezcla en moldes de paleta y congelar por 6 horas o por toda una noche.
  • 4.Al desmontar, mojar los moldes con agua por 1 minuto. De esta forma será más fácil que la paleta salga del molde sin romperse.
  • 5.Disfrutar al instante.
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Carbohidratos 31.3 g
Energía 183.3 kcal
Grasas 4.3 g
Fibra 0.5 g
Proteína 4.7 g
Grasas saturadas 2.4 g
Sodio 70.3 mg
Azúcares 19.5 g

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