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Arroz con Leche Navideño

Qué mejor momento para disfrutar de un arroz con leche que Navidad! Es el postre favorito de todos y esta vez te lo traemos con un toque navideño🎄

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 285min
    Cocción: 30min
    Espera: 250min
    Servir: 5min
  • Porciones: 16
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (322 g.) 1 1/2 taza de frutas confitadas
  • (70 ml.) 1/3 taza de ron oscuro (opcional)
  • (1250 ml.) 5 tazas de agua
  • (151 g.) ¾ taza de arroz crudo
  • (6 g.) 2 rajas de canela
  • (30 g.) ½ taza de cascara de naranja
  • (10 ml.) 2 cucharaditas de vainilla
  • (630 g.) 2 latas de Leche Evaporada IDEAL®
  • (397 g.) 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®

Instrucciones

  1. En un tazón, combinar las frutas confitadas con el ron y dejar marinar por toda una noche.

  2. En una cacerola a fuego alto, colocar el agua, la canela, la cascara de naranja y cocinar hasta que hierva. Añadir el arroz, bajar el fuego y cocinar por 15 minutos o hasta que el arroz esté suave.

  3. Verter la Leche Evaporada IDEAL®, la Leche Condensada LA LECHERA® y cocinar por 5 minutos revolviendo constantemente.

  4. Retirar la raja de canela y la cascara de naranja, agregar las frutas confitadas con el ron, la vainilla, revolver y dejar cocinar 5 minutos más revolviendo constantemente.

  5. Apagar el fuego y dejar reposar a temperatura ambiente por 10 minutos.

  6. Porcionar en vasitos individuales y dejar reposar a temperatura ambiente o refrigerar.

  7. Servir y disfrutar.

Utensilios

  • Utensilio cuenco
  • Utensilio lata
  • Utensilio Cuchara

Información nutricional: 239kcal = 1,001kj /por porción

  • 1.96 (tbsp) Azúcar añadido
  • 239.34 Kcal Energía
  • 152.10 (mg) Calcio
  • 4.91 (g) Proteina
  • 0.67 (mg) Hierro
  • 36.08 (mg) Potasio
  • 42.62 (g) Carbohidratos
  • 29.39 (g) Azúcares
  • 1.61 (g) Fibra
  • 77.72 (mg) Sodio
  • 4.92 (g) Grasas
  • 2.62 (g) Grasas saturadas
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