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Arroz Con Leche y dulce de leche

Si eres amante del dulce de leche, este es el arroz con leche perfecto para ti, aprende con nosotros como prepararlo.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 213min
    Preparación: 210min
    Servir: 3min
  • Porciones: 16
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • Cacerola grande con agua
  • Suficiente agua
  • (397 g.) 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • (1250 ml.) 5 tazas de agua
  • (151 g.) ¾ taza de arroz crudo
  • (6 g.) 2 rajas de canela
  • Cáscara de una naranja
  • (315 ml.) 1 lata de leche evaporada ideal®
  • (10 ml.) 2 cucharaditas de vainilla

Instrucciones

  1. Poner una cacerola a fuego alto llenarla de agua y calentar hasta que hierva.

  2. Colocar la lata de Leche Condensada LA LECHERA® (sellada) en el agua, bajar a fuego medio y calentar por 2 horas.

  3. Asegúrate que el agua siempre cubra toda la lata. A medida que el agua se va consumiendo, debes agregar más agua para que la lata esté siempre cubierta.

  4. Retirar la lata del agua y dejar reposar 30 minutos a temperatura ambiente o hasta que esté manejable y se pueda abrir.

  5. En una cacerola a fuego alto, colocar el agua, la canela y calentar hasta que hierva. Añadir el arroz y cocinar por 15 minutos o hasta que el arroz esté suave y la mayor parte del agua se halla consumido.

  6. Retirar las rajas de canela y la cáscara de naranja. Verter la Leche Evaporada IDEAL®, el dulce de leche, la vainilla, revolver y cocinar por 15 minutos más revolviendo contestemente hasta que espese.

  7. Apagar el fuego y dejar reposar a temperatura ambiente por 20 minutos.

  8. Porcionar en vasitos de 4 onzas y refrigerar.

  9. Disfrutar.

Información nutricional: 114kcal = 476kj /por porción

  • 0.99 (tbsp) Azúcar añadido
  • 113.87 Kcal Energía
  • 87.12 (mg) Calcio
  • 2.32 (g) Proteina
  • 0.16 (mg) Hierro
  • 26.01 (mg) Potasio
  • 22.23 (g) Carbohidratos
  • 0.58 (g) Fibra
  • 32.40 (mg) Sodio
  • 1.75 (g) Grasas
  • 1.05 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
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Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
2.3g / 8%
Carbohidratos
22.2g / 79%
Grasas
1.7g / 13%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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