| Carbohidratos | 49.1 g |
| Energía | 237.9 kcal |
| Grasas | 4 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Proteína | 2.3 g |
| Grasas saturadas | 2.4 g |
| Sodio | 31.4 mg |
| Azúcares | 32.1 g |
Total
89dificultad
Fácil
Galleta de jengibre y canela
Las tradicionales galletas de jengibre que alegrarán la mesa de tus seres queridos durante las festividades
Utensílios
Plato de hornear
cuenco
Horno
Bandeja para hornear
Cortador de galletas
Ingredientes
Porciones: 20
- (425g.) 3 1/2 tzs de harina
- (10g.) 1 Cdta de Canela en Polvo De La Huerta Maggi
- (7g.) 1 1/2 Cdta de Jengibre en polvo
- (2g.) 1/2 Cdta de Nuez Moscada
- (90g.) 6 Cdas de mantequilla a temp ambiente
- (100g.) 1/2 tz de azúcar morena
- (50g.) 1/4 tz de azúcar blanca
- (5g.) 1 Cdta de Extracto De Vainilla
- (30ml.) 2 cdas de leche IDEAL®
- (142g.) 1/2 Taza de Melasa
- (375g.) 1 1/2 Taza de Azúcar en Polvo
- (75g.) 5 Cdas. de agua
- (10g.) 2 Cdtas de Jarabe De Maíz
¡A cocinar!
- 1.En un tazón, combinar la harina, la canela en polvo De La Huerta MAGGI®, el jengibre y la nuez moscada.
- 2.en otro tazón, batir la mantequilla con el azúcar morena y el azúcar blanca por 1 minuto.
- 3.Añadir la vainilla, la leche IDEAL®, la melaza e integrar bien.
- 4.Incorporar los ingredientes secos al tazón de los húmedos hasta formar una masa con textura de plastilina.
- 5.Estira la masa en una bandeja. Cúbrela y refrigérala por 1 hora.
- 6.Corta las galletas con los cortadores de galleta y hornéalas de 8-10 mins a 180°C.
- 7.Para el glaseado, combina todos los ingredientes.
- 8.Cuando las galletas estén totalmente frías, decóralas con el icing y listo.
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