galletas de jengibre y canela

Total
89
dificultad
Fácil

Galleta de jengibre y canela

Las tradicionales galletas de jengibre que alegrarán la mesa de tus seres queridos durante las festividades

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensílios

Plato de hornear
cuenco
Horno
Bandeja para hornear
Cortador de galletas

Ingredientes

Porciones: 20

(425g.) 3 1/2 tzs de harina
(10g.) 1 Cdta de Canela en Polvo De La Huerta Maggi
(7g.) 1 1/2 Cdta de Jengibre en polvo
(2g.) 1/2 Cdta de Nuez Moscada
(90g.) 6 Cdas de mantequilla a temp ambiente
(100g.) 1/2 tz de azúcar morena
(50g.) 1/4 tz de azúcar blanca
(5g.) 1 Cdta de Extracto De Vainilla
(30ml.) 2 cdas de leche IDEAL®
(142g.) 1/2 Taza de Melasa
(375g.) 1 1/2 Taza de Azúcar en Polvo
(75g.) 5 Cdas. de agua
(10g.) 2 Cdtas de Jarabe De Maíz

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¡A cocinar!

1.En un tazón, combinar la harina, la canela en polvo De La Huerta MAGGI®, el jengibre y la nuez moscada.

2.en otro tazón, batir la mantequilla con el azúcar morena y el azúcar blanca por 1 minuto.

3.Añadir la vainilla, la leche IDEAL®, la melaza e integrar bien.

4.Incorporar los ingredientes secos al tazón de los húmedos hasta formar una masa con textura de plastilina.

5.Estira la masa en una bandeja. Cúbrela y refrigérala por 1 hora.

6.Corta las galletas con los cortadores de galleta y hornéalas de 8-10 mins a 180°C.

7.Para el glaseado, combina todos los ingredientes.

8.Cuando las galletas estén totalmente frías, decóralas con el icing y listo.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 237.9 kcal = 996kj /por porción

Carbohidratos	49.1 g
Energía	237.9 kcal
Grasas	4 g
Fibra	0.7 g
Proteína	2.3 g
Grasas saturadas	2.4 g
Sodio	31.4 mg
Azúcares	32.1 g

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