cupcakes de zanahoria
  • Total

    40
  • dificultad

    Intermedio

Cupcakes de Zanahoria

Cupcakes de zanahoria para disfrutar de las pascuas con KITKAT Bunny!

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • (140g.) 1 tazas de harina
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 cucharaditas de canela
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de aceite de girasol
  • 3 huevos grandes
  • 2 tazas de zanahorias ralladas
  • 1 manzana sin piel pelada y rallada
  • ½ taza de pasitas
  • (165g.) ¾ taza de mantequilla pomada
  • 2 ½ tazas de azúcar pulverizada
  • 1 cdta de vainilla
  • 6 KITKAT® Bunny
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¡A cocinar!

  • 1.Precalienta el horno a 375°F o 180°C.
  • 2.En un tazón, combina el harina, el polvo de hornear, la canela y la sal.
  • 3.En otro tazón, bate el azúcar con el aceite y los huevos.
  • 4.Cierne la mezcla de los secos sobre la mezcla de los húmedos e integra hasta que no tenga grumos de harina. Suavemente, incorpora la zanahoria, la manzana y las pasitas.
  • 5.Divide la mezcla en los moldes de muffins y hornea de 25-29 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga seco.
  • 6.Para el frosting, combina todos los ingredients a máxima velocidad hasta obtener una textura cremosa y sedosa.
  • 7.Cubre los cupcakes con una duya 1M y coloca el KITKAT BUNNY.
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Carbohidratos 119.8 g
Energía 1095.8 kcal
Grasas 66.6 g
Fibra 3.6 g
Proteína 8.7 g
Grasas saturadas 22 g
Sodio 1038.5 mg
Azúcares 91.8 g

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