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Cupcakes de KITKAT®

Estos cupcakes de KITKAT┬« son el mejor lenguaje de amor si quieres sorprender a una persona especial ­čśŹ.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 41min
    Preparaci├│n: 28min
    Cocci├│n: 12min
  • Porciones: 16
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (125 g.) 1 taza de harina de trigo multiuso
  • (50 g.) Ôůô taza de cocoa en polvo
  • (10 g.) 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • Pizca de sal
  • (200 g.) 1 taza de az├║car granulada
  • (50 g.) 1 huevo a temperatura ambiente
  • (100 g.) ┬Ż taza de yogur natural a temperatura ambiente
  • (150 ml.) ┬Ż taza de Nescaf├ę┬« Cl├ísico preparado
  • (60 g.) ┬╝ taza de aceite
  • (5 ml.) 1 cucharadita extracto de vainilla
  • (124.2 g.) 6 KITKAT┬« 2 fingers
  • (226 g.) 2 barras de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (suave)
  • (300 g.) 3 tazas de az├║car micro pulverizada
  • (10 ml.) 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • (15 ml.) 2 cucharadas de crema para batir (heavy cream) fr├şa
  • (124.2 g.) 6 KITKAT┬« 2 fingers triturados en un procesador de alimentos

Instrucciones

  1. Para los cupcakes

    Precalentar el horno a 350┬░F (180┬░ C) y cubrir los moldes de cupcakes con capacillos.

  2. En un taz├│n, tamizar la harina, la cocoa, el polvo de hornear y la sal. En otro taz├│n, combinar todos el az├║car, el huevo, el yogur, el Nescaf├ę┬« Cl├ísico, el aceite y el extracto de vainilla.

  3. Agregar los ingredientes secos al tazón de los ingredientes húmedos en dos partes hasta integrar totalmente. Resultará una masa fina.

  4. Llenar los capacillos hasta la mitad, colocar medio KITKAT® y cubrir con más masa (sin llenar totalmente el capacillo).

  5. Hornea por 12-15 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga casi limpio. Dejar reposar los cupcakes a temperatura ambiente mientras prepara el glaseado.

  6. Para el glaseado

    Batir la mantequilla a velocidad media durante unos 2-3 minutos hasta que est├ę suave y cremosa. Agregue el az├║car micro pulverizada, el extracto de vainilla, la crema para batir, los KITKAT┬« y batir por hasta que est├ę totalmente integrado.

  7. Colocar el glaseado en una manga y decorar los cupcakes.

  8. Servir y disfrutar.

Utensilios

  • Batidor
  • cuenco
  • Molde para muffins
  • Revestimientos de papel para magdalenas
  • Horno
  • Batidor
  • cuenco

Informaci├│n nutricional: 389kcal = 1,628kj /por porci├│n

  • 9.09 (tbsp) Az├║car a├▒adido
  • 389.02 Kcal Energ├şa
  • 83.06 (mg) Calcio
  • 3.21 (g) Proteina
  • 0.28 (mg) Hierro
  • 50.08 (mg) Potasio
  • 50.34 (g) Carbohidratos
  • 41.75 (g) Az├║cares
  • 0.65 (g) Fibra
  • 203.15 (mg) Sodio
  • 19.79 (g) Grasas
  • 10.01 (g) Grasas saturadas
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Un men├║ balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuaci├│n nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del men├║ y proporciona una estimaci├│n de c├│mo el men├║ seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentaci├│n diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuaci├│n te orienta para seleccionar men├║ equilibrado en una escala de 0-100.

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Tu men├║ tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuaci├│n nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composici├│n nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composici├│n de alimentos est├índar como USDA SR28, BLS32, as├ş como de etiquetas de alimentos.
Prote├şna
3.2g / 4%
Carbohidratos
50.3g / 51%
Grasas
19.8g / 45%
Las Calor├şas son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, prote├şnas y grasas) que contenga en una porci├│n de la receta preparada.

Tip Nutricional

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