Bienvenidos al rincón de LA LECHERA®
El rincón más dulce de la tradición
Historia de LA LECHERA®
Desde sus inicios, LA LECHERA® la original leche condensada hecha con 100% leche de vaca, ha endulzado generaciones con su inconfundible cremosidad, dulzor y sabor inigualable.
Hay algo mágico en hacer postres: mezclamos ingredientes, pero también emociones.
En cada receta casera hay una historia, un antojo, un recuerdo... y siempre, una cucharada de cariño. En ese universo tan emocional, hay algo que no cambia: el ingrediente que le da alma al postre, LA LECHERA®.
La leche condensada LA LECHERA® es tu aliada para mejorar cualquier momento dulce cuando llega la hora de consentirte y consentir a los tuyos. ¿Lo mejor? Está elaborada con ingredientes naturales. ¡Lo que te mereces!
Después de cada postre el final siempre es el mismo: una sonrisa, un momento especial, un recuerdo feliz. Porque al final del día, todo —absolutamente todo— sabe a felicidad con LA LECHERA®.
Productos LA LECHERA® Ingrediente
Perfecto para crear tus postres favoritos. Úsalo como base en tus recetas y dale ese toque único de dulzura y cremosidad. Conócelos aquí:
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Productos LA LECHERA® Topping
Ideal para coronar tus postres, frutas o bebidas. Un toque final que convierte cualquier momento en algo especial.
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Productos LA LECHERA® Consumo Directo
Disfrútalo tal cual, rápido y delicioso. Cuando quieres consentirte sin complicaciones
Nuestros productos
Postres con el Toque de LA LECHERA®
Cada postre es una oportunidad para endulzar momentos inolvidables, y con LA LECHERA® puedes transformar cada receta en una experiencia llena de dulzura y tradición. Su cremosidad y sabor único realzan cada ingrediente, permitiéndote crear postres irresistibles con facilidad.
Ya sea para una reunión familiar, una celebración especial o simplemente para darte un gusto, LA LECHERA® está contigo en cada bocado. Explora nuestras recetas y descubre nuevas formas de disfrutar y compartir la dulzura en cada ocasión.
- 15'
- Fácil
Milkshake sabor Churchill
- Fácil
Frappé de Fresa con leche Condensada
- 73'
- Intermedio
costo
Arrollado de Dulce de leche
- 5'
- Fácil
costo
Ensalada de frutas con leche condensada, fresca y dulce
- 17'
- Fácil
Bolitas de Coco
- 53'
- Intermedio
Arroz Con Leche y dulce de leche
- 16'
- Fácil
Mini Pancakes de Banana
- Intermedio
Pancake de Avena & Banana con LA LECHERA
- Intermedio
Arroz Con Leche Crocante
- 5'
- Fácil
Tostadas con Choco-Avellana y Banana
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Resuelve tus dudas sobre LA LECHERA®
Descubre información clave sobre los productos LA LECHERA®
¿Quieres saber más sobre los productos LA LECHERA®? Aquí te respondemos las preguntas más comunes sobre su uso, beneficios para mejorar tus recetas.
¿Cómo debo almacenar LA LECHERA® después de abrirla?
Transfiérela a un recipiente hermético (preferiblemente de vidrio o plástico apto para alimentos). Evita dejarla en la lata abierta, ya que el metal puede alterar el sabor y favorecer la oxidación.
Refrigérala inmediatamente a una temperatura entre 0 °C y 4 °C.
Etiqueta el recipiente con la fecha de apertura para llevar control del tiempo.
⏳ Tiempo de conservación
Una vez abierta y bien refrigerada, puede durar aproximadamente 1 a 2 semanas gracias a su alto contenido de azúcar, que actúa como conservante. No la congeles, ya que la textura y el sabor se deterioran al descongelarla.
⚠️ Precauciones
Si notas cambios en el color, olor o textura, desecha el producto.
Usa siempre utensilios limpios para evitar contaminación cruzada.
¿Cuáles son los diferentes tipos de Leche Condensada LA LECHERA® y sus usos?
| Tipo de Leche Condensada | Textura | Sabor | Grasa | Ideal para... | Ejemplos |
|---|---|---|---|---|---|
| Original | Espesa y cremosa | Intenso y dulce | Alta | Postres clásicos y cremosos | flan, cheesecakes, tiramisú, brigadeiros, pie de limón, granizados, helados |
| Semidescremada | Cremosidad media | Dulce, pero más suave que la original | Moderada | Recetas ligeras y balanceadas | tres leches, gelatina mosaico, mousse, arroz con leche |
| Textura Ligera | Fluida | Dulce pero menos cremosa | Baja | Bebidas, mezclas rápidas y bajas en grasa | pan de elote, pan de banana, galletas, bizcochos, gelatinas clásicas, cajetas de leche |
¿Cómo puedo utilizar LA LECHERA® en mis recetas?
LA LECHERA® es una opción versátil que tiene muchos usos: endulzar recetas, rellenos, topping y decoración de postres. Su sabor único y cremosidad la hacen ideal para hornear y para verter sobre postres, bebidas y snacks. La leche condensada, en particular, es perfecta como base para una gran variedad de dulces y postres, como flanes, pasteles, galletas y más.
Por otro lado, el dulce de leche es excelente para ser utilizado como relleno en tortas, alfajores, crepes y otros postres, proporcionando un sabor dulce y una textura suave. Puedes encontrar una variedad de recetas en la página oficial de Nestlé, donde te mostramos cómo aprovechar al máximo ambos productos para crear delicias que encantarán a todos.
Para conocer más sobre sus usos, te invitamos a ver este artículo Dulces con leche condensada fáciles y ricos| Recetas Nestlé
¿Cómo puedo cocinar leche condensada?
Cocinar la leche condensada es común para convertirla en dulce de leche, para lograrlo hay dos métodos: en olla y en baño de maría. El tiempo de cada una varía por lo que recomendamos conocer más de cada técnica más en detalle.
También cocinar la leche condensada se usa para hacer postres y cremas, uniéndola con otros ingredientes.
¿Es lo mismo la Leche Condensada que la leche Evaporada?
No, la leche condensada tiene azúcar añadida y es más espesa.