Calamar en Crema de Coco

Name: Calamar en Crema de Coco
Prep time: 4 min
Cook time: 23 min
Total time: 27 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva; (75 g.) ½ taza de cebolla; (8 g.) 2 dientes de ajo; (146 g.) 1 taza de pimentón rojo; (454 g.) 1 libra de anillos de calamar; (720 ml.) 3 tazas de agua; (80 g.) 1 sobre de Crema de Mariscos con Coco MAGGI®; (6 g.) 1 cucharada de cilantro; Sal y pimienta al gusto

Acompaña estos deliciosos calamares en crema de mariscos y coco, con tu guarnición de preferencia y crea una comida especial.

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Total: 27min

Preparación: 4min

Cocción: 23min
Porciones: 5
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva
(75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
(8 g.) 2 dientes de ajo cortado finamente
(146 g.) 1 taza de pimentón rojo cortado en dados
(454 g.) 1 libra de anillos de calamar
(720 ml.) 3 tazas de agua al tiempo
(80 g.) 1 sobre de Crema de Mariscos con Coco MAGGI®
(6 g.) 1 cucharada de cilantro cortado finamente
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

En una cacerola a fuego medio, verter el aceite y sofreír la cebolla, el ajo y los pimentones hasta que estén dorados.
Agregar los anillos de calamar y cocinar por 5 minutos.
En un tazón, disolver la Crema de Marisco con Coco MAGGI® en el agua.
Verter la crema disuelta en la cacerola y cocinar hasta que hierva. Bajar el fuego, añadir el cilantro, ajustar sal y pimienta al gusto y cocinar por 2 minutos más.

Utensilios

lata
Batidor
cuenco
lata
Cuchara

Información nutricional: 207kcal = 865kj /por porción

0.12 (tbsp) Azúcar añadido
212.17 (mg) Colesterol

206.62 Kcal Energía
105.78 (mg) Calcio
18.81 (g) Proteina
6.87 (mg) Hierro
936.09 (mg) Potasio

21.63 (g) Carbohidratos
3.99 (g) Azúcares
10.44 (g) Fibra
188.74 (mg) Sodio
8.16 (g) Grasas
1.49 (g) Grasas saturadas

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

18.8g / 31%

Carbohidratos

21.6g / 37%

Grasas

8.2g / 31%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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