Calamar en Crema de Coco

Name: Calamar en Crema de Coco
Prep time: 4 min
Cook time: 23 min
Total time: 27 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva; (75 g.) ½ taza de cebolla; (8 g.) 2 dientes de ajo; (146 g.) 1 taza de pimentón rojo; (454 g.) 1 libra de anillos de calamar; (720 ml.) 3 tazas de agua; (80 g.) 1 sobre de Crema de Mariscos con Coco MAGGI®; (6 g.) 1 cucharada de cilantro; Sal y pimienta al gusto

Acompaña estos deliciosos calamares en crema de mariscos y coco, con tu guarnición de preferencia y crea una comida especial.

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Total: 27min

Preparación: 4min

Cocción: 23min
Porciones: 5
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

(15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva
(75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
(8 g.) 2 dientes de ajo cortado finamente
(146 g.) 1 taza de pimentón rojo cortado en dados
(454 g.) 1 libra de anillos de calamar
(720 ml.) 3 tazas de agua al tiempo
(80 g.) 1 sobre de Crema de Mariscos con Coco MAGGI®
(6 g.) 1 cucharada de cilantro cortado finamente
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

En una cacerola a fuego medio, verter el aceite y sofreír la cebolla, el ajo y los pimentones hasta que estén dorados.
Agregar los anillos de calamar y cocinar por 5 minutos.
En un tazón, disolver la Crema de Marisco con Coco MAGGI® en el agua.
Verter la crema disuelta en la cacerola y cocinar hasta que hierva. Bajar el fuego, añadir el cilantro, ajustar sal y pimienta al gusto y cocinar por 2 minutos más.