• Total

    27
  • dificultad

    Intermedio

Calamar en Crema de Coco

Por Julio Sarmiento

Acompaña estos deliciosos calamares en crema de mariscos y coco, con tu guarnición de preferencia y crea una comida especial.

No incluido en la receta

Utensílios

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    lata

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    cuenco

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    Cuchara

  • srh_media_1745452885

    Batidor

Ingredientes

Porciones: 5

  • (15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (8 g.) 2 dientes de ajo cortado finamente
  • (146 g.) 1 taza de pimentón rojo cortado en dados
  • (454 g.) 1 libra de anillos de calamar
  • (720 ml.) 3 tazas de agua al tiempo
  • (80lg.) 1 Sobre de Crema de Mariscos MAGGI
  • (6 g.) 1 cucharada de cilantro cortado finamente
  • Sal y pimienta al gusto
  • (100G.) 1/4 de Taza de Leche De Coco
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¡A cocinar!

  • 1.En una cacerola a fuego medio, verter el aceite y sofreír la cebolla, el ajo y los pimentones hasta que estén dorados.
  • 2.Agregar los anillos de calamar y cocinar por 5 minutos.
  • 3.En un tazón, disolver la Crema de Marisco con Coco MAGGI® en el agua.
  • 4.Verter la crema disuelta en la cacerola y cocinar hasta que hierva. Bajar el fuego, añadir el cilantro, ajustar sal y pimienta al gusto y cocinar por 2 minutos más.
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Carbohidratos 22.7 g
Energía 252.6 kcal
Grasas 12.9 g
Fibra 10.9 g
Proteína 19.3 g
Grasas saturadas 5.7 g
Sodio 191.7 mg
Azúcares 4.7 g

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