| Carbohidratos | 12.3 g |
| Energía | 205.3 kcal |
| Grasas | 5.6 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Proteína | 20.2 g |
| Grasas saturadas | 3.1 g |
| Sodio | 202 mg |
| Azúcares | 2.9 g |
-
Total
20 -
dificultad
Intermedio
Calamares Entomatados
Por Julio Sarmiento
Sirve estos calamares con pasta corta o arroz blanco hervido.
Utensílios
-
lata
-
cuenco
-
Cuchara
Ingredientes
Porciones: 4
- (400 g.) 2 tazas de anillos de calamar
- Sal y pimienta al gusto
- (15 g.) 1 cucharada de mantequilla
- (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
- (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
- (300 g.) 2 tazas de tomates cherry cortados a la mitad
- (120 ml.) ½ taza de vino blanco
- (113 g.) 1 sobre de Salsa Caribeña con Leche de Coco MAGGI®
- (2 g.) 2 cucharadas de perejil cortado finamente
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¡A cocinar!
- 1.En un tazón, combinar los anillos de calamar con la sal, la pimienta y marinar por 5 minutos.
- 2.En una cacerola a fuego medio, derretir la mantequilla y sofreír el ajo y la cebolla hasta que estén dorados.
- 3.Agregar los calamares, los tomates cherry y cocinar por 3 minutos. Verter el vino y cocinar por 5 minutos más.
- 4.Agregar Salsa de Tomate Caribeña MAGGI®, bajar el fuego, tapar la cacerola y cocinar por 2 minutos más.
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