• Total

    70
  • dificultad

    Intermedio

CANELONES RELLENO DE CARNE.

Deliciosos canelones llenos de carne, sabor y color

No incluido en la receta

Utensílios

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    Plato de hornear

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    Pan

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    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 8

  • (900g.) 2 libras de carne molida
  • Sal y Pimienta al gusto
  • (60g.) 4 cucharadas de aceite de oliva
  • (16g.) 4 dientes de ajo cortado finamente
  • (140g.) 1 taza de cebolla cortada finamente
  • (94g.) ¾ taza de zanahoria cortada finamente
  • (420g.) 2 taza de tomate cortado finamente
  • (20g.) 2 sobres de Gallinita Sabor Y Color Pollo Tomate MAGGI®
  • (8g.) 2 cucharada de albahaca cortada finamente
  • 1 pizca de orégano
  • (750ml) 3 tazas de agua
  • (90g.) 1/3 taza de Pasta De Tomate Maggi®
  • (15g.) 1 cucharada de azúcar
  • (454g.) 1 libra de pasta cruda tipo canelones (precocida)
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¡A cocinar!

  • 1.En un tazón, añadir la carne marinar con aceite de oliva, sal y Gallinita Sabor Y Color Pollo Tomate MAGGI®, dejar marinar por 5 minutos.
  • 2.En una cacerola a fuego alto, verter 1 cucharada de aceite de oliva, sofreír 2 dientes de ajo, 1 taza de cebolla y la zanahoria por 3 minutos, agregar la carne y sofreír por 5 minutos revolviendo constantemente, añadir el tomate y 1 taza de agua, bajar el fuego, tapar la cacerola esto lo dejamos cocinar por 15 minutos.
  • 3.Pasador el tiempo revolver la carne si es necesario añadir un poco de agua, apagar el fuego y agregar 1 cucharada albahaca, el orégano y ajustar sal y pimienta si es necesario. Dejar reposar.
  • 4.En otra cacerola a fuego alto 2 cucharadas de aceite, sofreír el resto del ajo y la cebolla de la receta junto con la pasta de Pasta De Tomate Maggi®, añadir el agua, dejar cocinar por 5 minutos o hasta llegar a hervir.
  • 5.Bajar el fuego a nivel bajo, añadir el azúcar, sal y pimienta dejar cocinar por 5 minutos más, por último, agregar el resto de la albahaca y apagar el fuego. Reservar
  • 6.Rellenar los canelones con la carne ya preparada, colocar en un envase refractario y cubrir con la salsa, hornear por 30 minutos, verter queso parmesano sobre la pasta hornear 5 minutos más. Retirar del horno dejar reposar 5 minutos a temperatura ambiente.

Servir y disfrutar

  • 7.Servir y disfrutar.
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Carbohidratos 51.8 g
Energía 449.6 kcal
Grasas 11.9 g
Fibra 3.5 g
Proteína 33.4 g
Grasas saturadas 2.9 g
Sodio 645.3 mg
Azúcares 6.1 g

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

23 11.9g / 23%
47 51.7g / 47%
30 33.3g / 30%
22 449.5g / 22%
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