• Total

    49
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    5

Pescado frito: crujiente

Un delicioso pescado frito cargado de sabor

No incluido en la receta

Utensílios

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 4 pargos o pescados blancos
  • (200g.) 1 taza de culantro
  • (15g.) 1 Cda. de Curry
  • (10g.) 1 Sobre de Sabor y Color MAGGI
  • Sal y pimienta al gusto
  • (400g.) 2 Tazas de harina
  • Abundante aceite para freír
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¡A cocinar!

  • 1.En una licuadora o procesador de alimentos, licuar el culantro, el curry, sal y pimienta al gusto y medio sobre de Sabor y Color MAGGI.
  • 2.Marinar el pescado con la mezcla anterior y dejarlo reposar mínimo 30 minutos. Entre mayor tiempo puedas dejar el pescado en el marinado más sabor podrás obtener.
  • 3.En otro recipiente mezclar la harina con la mitad del Sabor y Color MAGGI.
  • 4.Retirar el exceso de marinado del pescado y pasarlo por la harina impregnándolo muy bien.
  • 5.Freír el pescado en abundante aceite hasta que la corteza este firme y dorada.
  • 6.Servir y disfrutar.
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Carbohidratos 80.3 g
Energía 824.9 kcal
Grasas 29.6 g
Fibra 5.4 g
Proteína 56.1 g
Grasas saturadas 4.1 g
Sodio 703.4 mg
Azúcares 0.6 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

33 29.5g / 33%
40 80.3g / 40%
27 56.1g / 27%
41 824.9g / 41%
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