| Carbohidratos | 22.1 g |
| Energía | 436 kcal |
| Grasas | 37.3 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Proteína | 6 g |
| Grasas saturadas | 5.6 g |
| Sodio | 461.7 mg |
| Azúcares | 11.1 g |
-
Total
49 -
dificultad
Desafiante
Canastas de Plátano con Puerco en Salsa BBQ
Por Julio Sarmiento
Prepara unas Canastas de Plátano con Puerco en Salsa BBQ de forma muy sencilla con esta receta.
Utensílios
-
lata
-
Pan
-
cuenco
-
Cuchara
-
Toalla de papel
Ingredientes
Porciones: 8
- (300 g.) 1 1/3 taza de puerco liso cortado en dados pequeños
- Sal y pimienta al gusto
- (15 ml.) 1 cucharada de jugo de limón
- (5 g.) 1 cucharadita de aceite de oliva
- (4 g.) 1 diente de ajo cortado finamente
- (130 g.) ½ taza de Salsa BBQ Maggi®
- (400 g.) 2 plátanos verdes enteros
- Aceite abundante para freír
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
- 1.En un tazón, combinar el puerco con sal y pimienta al gusto, jugo de limón y dejar marinar por 5 minutos.
- 2.En un sartén a fuego medio, calentar el aceite y sofreír el ajo por 1 minuto. Añadir el puerco liso y cocinar por 15 minutos o hasta que esté dorado.
- 3.Agregar la Salsa BBQ Maggi®, combinar, retirar del fuego y Reservar
- 4.Poner una cacerola a fuego alto y calentar el aceite hasta que alcance una temperatura entre 160°C-180°C.
- 5.Pelar y cortar los plátanos en 8 rodajas cada uno. Freír las rodajas de plátano hasta que estén doradas y colocar sobre papel absorbente.
- 6.Colocar las rodajas fritas dentro de un exprimidor de limón y presionar suavemente. Freír nuevamente las canastas hasta que estén doradas y crujientes. Retirar del aceite y colocar en papel absorbente.
- 7.Rellenar las canastas con el puerco rebosado en Salsa BBQ Maggi®.
- 8.Servir y disfrutar.
Tip Culinario:
Cubre las canastas con Queso Americano Nestlé® y gratínalas en el horno por 10 minutos.
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Ya la hice y cambié : al punto dos le agregue una cucharadita de gallinita color y sabor (es mi secreto para todas las comidas)
Y para finalizar, las canastas ya hechas las rocié con aceite en spray y las coloqué en la freidora de aire por 10 minutos. Así quedan más saludables e igual de crujientes . Esta receta es riquísima y siempre sorprende a las vivitas #MiRecetaNestle