| Carbohidratos | 16.3 g |
| Energía | 246.8 kcal |
| Grasas | 16.6 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Proteína | 10.2 g |
| Grasas saturadas | 4.7 g |
| Sodio | 818.2 mg |
| Azúcares | 3.4 g |
-
Total
87 -
dificultad
Intermedio
Camote con Tocino en Salsa
Por Julio Sarmiento
Deliciosa opción para utilizar como guarnición en una comida especial.
Utensílios
-
Plato de hornear
-
Pan
-
cuenco
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 8
- (454 g.) 1 libra de camote
- Sal y pimienta al gusto
- (227 g.) 1/2 libra de tocino en tiras
- (380 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®
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¡A cocinar!
- 1.Pelar los camotes y cortarlos en bastones. Colocar los camotes en un tazón y marinar con sal y pimienta al gusto.
- 2.Precalentar el horno a 180° C.
- 3.Envolver cada bastón de camote con una tira de tocino y colocarlos en un molde apto para horno.
- 4.Hornear por 1 hora a 175° C o hasta que el tocino tome una textura firme y dorado. Retirar los camotes del horno y dejar reposar a temperatura ambiente por 5 minutos.
- 5.Colocar los camotes en un sartén a fuego medio, Ya listos los bastones de camote colocar en una sartén y verter la Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI® y cocinar por 10 minutos o hasta que empiece a reducir la salsa.
- 6.Servir y disfrutar.
Tip culinario
Al momento de verter la salsa en el sartén, añade ¼ taza de queso parmesano rallado para darle más textura.
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