Ropa vieja al estilo cubano
maggi logo

  • Total

    33

  • dificultad

    Intermedio

  • Calificación

    4.7

Ropa vieja al estilo cubano

Por Julio Sarmiento

Aprende a preparar la ropa vieja al estilo cubano con esta sencilla receta.

No incluido en la receta

Utensílios

  • Imagem do utensílio Pan

    Pan

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 7

  • (300g.) 2/3 Libra de Carne de Falda Carne para ropa vieja (ya sancochada). Guardar el caldo donde se cocinó la carne
  • (15g.) 1 Cucharada de Aceite De Oliva
  • (180 g.) 1 Taza de Pimientos verdes
  • (80g.) 1/2 Taza de Cebolla Blanca
  • (6g.) 2 Dientes de Ajo
  • (113 g.) 1 Sobre de Salsa De Tomate con Hongos MAGGI®
  • (260g.) 1 Taza de Frijoles Enlatados
  • (50g.) 2 Rebanadas de Pan De Molde Lascas de pan de molde picado
  • (1g.) 1 Pizca Orégano
  • (2g.) 1/2 Cucharadita de Comino
  • (1g.) 1 Pizca de Pimienta Negra Molida
Compartir lista de ingredientes
Banner new brand

¡A cocinar!

  • 1.Deshilachar la carne lo más menuda posible.
  • 2.Calentar aceite en una cacerola a fuego medio y sofreír los pimientos verde y  rojo, la cebolla y el ajo picado por 4 minutos. Agregar la carne deshilachada y cocinar por 4 minutos más.
  • 3.Incorporar la Salsa De Tomate con Hongos MAGGI® y el caldo donde se cocinó la carne.  Cocinar hasta que comience a hervir.
  • 4.Luego, verter los frijoles negros y el pan para que darle consistencia a la salsa.
  • 5.Agregar el orégano y el comino.  Cocinar a fuego medio por 15 minutos y revolver constantemente para que no se adhiera al fondo de la cacerola. Al final, rectificar punto de sal y pimienta si es necesario.
Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos16.9 g
Energía176.8 kcal
Grasas6.5 g
Fibra4.2 g
Proteína13.2 g
Grasas saturadas1.9 g
Sodio176.1 mg
Azúcares2.7 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

33 6g / 33%
38 16g / 38%
29 13g / 29%
0 4g / 0%
8 176g / 8%
0 1g / 0%
0 2g / 0%
0 176g / 0%
0.4g / %

Evaluación de la receta (3)

4.7 de 5
3 calificaciones
  • 5 estrellas
    2
  • 4 estrellas
    1
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Dayana
22.07.2022

Que receta tan rica #MiRecetaNestle

Chef Recetas Nestlé
22.07.2022

¡Hola Dayana! Recuerda que para participar correctamente debes colocar en tu comentario que le agregarías a esta receta para darle tu toque especial y utilizar el hashtag #MiRecetaNestle

Recetas relacionadas

Carne
maggi logo
  • 48'
  • Intermedio

Carne desmechada con achiote y especias
Emparedado de ropa vieja con queso y plátano maduro
maggi logo
  • 57'
  • Desafiante

Emparedado de ropa vieja con queso y plátano maduro
Ropa vieja
maggi logo
  • 15'
  • Intermedio

  • 5

Ropa vieja con sazón auténtica y estilo tradicional
carne con hongos en salsa blanca
maggi logo
  • 35'
  • Fácil

Carne en salsa de hongos sazonado con costilla criolla
Guiso de carne
maggi logo
  • 81'
  • Fácil

Carne Guisada
Ropa vieja al curry
maggi logo
  • Intermedio

Ropa vieja al curry
Guisado de carne mechada
maggi logo
  • 19'
  • Intermedio

Guisado de Carne Mechada
Guisado de Res
maggi logo
  • 75'
  • Intermedio

Guisado de Res
Arroz con guandú y coco
maggi logo
  • 23'
  • Intermedio

  • 5

Arroz con Guandú y Coco
Frijoles
maggi logo
  • 63'
  • Fácil

FRIJOLES CREMOSOS

Banner new brand