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Quínoa con Pollo

Quínoa con pollo es la variación perfecta del arroz con pollo. ¡Pruébala!

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  • Total: 22min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • cuenco
  • Pan
  • Cuchara

Información nutricional: 352kcal = 1,472kj /por porción

  • 351.91 Energía
  • 25.56 (g) Proteina
  • 33.45 (g) Carbohidratos
  • 0.87 (g) Azúcares
  • 5.00 (g) Fibra
  • 977.32 (mg) Sodio
  • 12.32 (g) Grasas
  • 2.17 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • (420 g.) 2 tazas de pollo cortado en dados
  • (10 g.) 1 sobre de Sabor y Color MAGGI®
  • (15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (48 g.) 1/3 taza de cebolla cortada finamente
  • (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
  • (75 g.) 1/2 taza de apio cortado finamente
  • (35 g.) ¼ taza de aceitunas verdes en rodajas
  • (40 g.) ¼ taza de alcaparras
  • (550 g.) 3 tazas de quínoa cocida

Instrucciones

    1. En un tazón, combinar el pollo con el Sabor y Color MAGGI® y dejar marinar por 5 minutos.

    2. En sartén a fuego alto, verter el aceite y sofreír la cebolla, el ajo y el apio por 5 minutos o hasta que estén dorados. Agregar las aceitunas, las alcaparras, bajar el fuego, tapar el sartén y cocinar por 5 minutos.

    3. Agregar la quínoa, revolver y cocinar por 5 minutos más.

    4. Servir y disfrutar.

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