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Pollo en Salsa de Espinaca

Prepara unos dados de pollo en salsa de espinaca en un almuerzo especial.

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  • Total: 38min
    Preparación: 12min
    Cocción: 24min
    Servir: 2min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • cuenco
  • Tabla de cortar
  • Pan
  • Batidor

Información nutricional: 207kcal = 866kj /por porción

  • 207.06 Energía
  • 23.26 (g) Proteina
  • 2.09 (g) Carbohidratos
  • 0.67 (g) Azúcares
  • 0.39 (g) Fibra
  • 372.71 (mg) Sodio
  • 11.33 (g) Grasas
  • 5.40 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • (800g.)1 3/4 libra de Pechuga De Pollo
  • (10g.) 3 dientes de Ajo
  • (10g.) 2 cucharaditas de Mi Sazón MAGGI®
  • (20ml.)4 cucharadita de Jugo De Limón
  • (37g.) 3 cucharadas de Mantequilla
  • (50g.)1/4 taza de Cebolla Blanca Finamente picada
  • (90g.)3 tazas de Espinacas
  • (32g.)1/2 sobre de Crema De Pollo MAGGI®
  • (700ml.) 1.7 litro de Agua
  • (80 ml.) 1/3 taza de Crema De Leche Nestlé®
  • (10g.) 2 cucharadita de Aceite Vegetal
  • (1g.) 1 pizca de Sal
  • (1g.) 1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida

Instrucciones

    1. Marinar el pollo con ajo, Mi Sazón MAGGI® y jugo de limón. Dejar reposar por 8 minutos mientras se prepara la salsa.

    2. Colocar un sartén a fuego medio. Agregar la mantequilla, cebolla picada finamente y la espinaca cortada en tiras pequeñas. Dejar cocinar por cinco minutos.

    3. Aparte en una cacerola, diluir medio sobre de Crema de Pollo MAGGI® en 700 grs. de agua

    4. Ya lista la crema, verter en el sartén con la mezcla de la espinaca, cebolla y mantequilla. Dejar cocinar por 15 minutos a fuego medio. Agregar la Crema de Leche NESTLÉ®. Condimentamos con Sal y Pimienta al gusto

    5. Ya marinado el pollo, en un sartén aparte, agregar el aceite y sofreír el pollo hasta que quede dorado y cocinado totalmente. Ya cocido, incorporar a la salsa y disfrutar.

    6. Paso adicional: A la crema le puedes agregar un toque de Ají Morrón picado y una reducción de Vino Blanco.

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