Pan de Maíz Navideño

Name: Pan de Maíz Navideño
Prep time: 14 min
Cook time: 40 min
Total time: 57 min
Yield: 16.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: (300 g.) 2 tazas de harina de maíz; (290 g.) 2 tazas de harina de trigo; (12g.) 1 cucharada de polvo de hornear; 1 pizca de sal; (45 g.) 3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente; (104 g.) ½ taza de azúcar morena; (252 g.) 1 taza de Leche Evaporada IDEAL®; (245 g.) 1 taza de agua al tiempo; (104 g.) ½ taza aceite vegetal; (150 g.) 3 huevos medianos; (160 g.) ¾ taza de granos de maíz dulce

Añade un complemento sencillo y sabroso a tus comidas navideñas con este pan de maíz🎁

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Total: 57min

Preparación: 14min

Cocción: 40min

Servir: 3min
Porciones: 16
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(300 g.) 2 tazas de harina de maíz
(290 g.) 2 tazas de harina de trigo
(12g.) 1 cucharada de polvo de hornear
1 pizca de sal
(45 g.) 3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
(104 g.) ½ taza de azúcar morena
(252 g.) 1 taza de Leche Evaporada IDEAL®
(245 g.) 1 taza de agua al tiempo
(104 g.) ½ taza aceite vegetal
(150 g.) 3 huevos medianos
(160 g.) ¾ taza de granos de maíz dulce

Instrucciones

Precalentar el horno a 180° C.
Mezclar ingredientes secos

En un tazón mezclar la harina de maíz, la harina de trigo, el polvo de hornear y la pizca de sal.
Mezclar ingredientes húmedos

En otro tazón, batir el azúcar y la mantequilla. Luego añadir la Leche Evaporada IDEAL®, el agua, el aceite y batir nuevamente hasta integrar totalmente.
Integrar

Agregar los ingredientes secos al tazón de los ingredientes húmedos en dos partes, integrando con movimientos envolventes.
Sin dejar de batir, añadir uno a uno los huevos. Finalmente, añadir los granos de maíz dulces y con una espátula de goma, integrar a la mezcla con movimientos envolventes.
Hornear

Verter la mezcla en un envase apto para horno previamente engrasado y hornear por 35-40 minutos o hasta que el al introducir un palillo salga limpio.
Servir

Retirar del horno y dejar reposar a temperatura ambiente hasta que esté manejable. Servir y disfrutar.

Tips

Tip Culinario:: Añade 1 taza de Queso Americano NESTLÉ® rallado al momento me añadir el maíz dulce, esto le añadirá sabor y textura al pan de maíz.

Utensilios

Horno
cuenco
Batidor
cuenco
Batidor
cuenco
Batidor
cuenco
Cuchara
Plato de hornear
Horno

Información nutricional: 308kcal = 1,287kj /por porción

307.71 Kcal Energía
43.92 (g) Carbohidratos
6.56 (g) Proteina
12.18 (g) Grasas
2.59 (g) Fibra
7.94 (g) Azúcares
105.24 (mg) Sodio

3.05 (g) Grasas saturadas

97.72 (mg) Calcio
1.56 (mg) Hierro

26.82 (mcg) Folato Alimentario
115.69 (mg) Potasio

0.58 IU Vitamina D
0.13 (tbsp) Azúcar añadido

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

43.9g / 57%

Proteína

6.6g / 8%

Grasas

12.2g / 35%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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