• Total

    149
  • dificultad

    Intermedio

Budín de pan

Por Julio Sarmiento

Este budín de pan es el postre perfecto para aprovechar el pan que ha quedado en la semana!

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 16

  • (500g.) 20 rebanadas de pan endurecido
  • (395g.) 1 Lata Condensada LA LECHERA®
  • (330ml.) 1 Leche Evaporada IDEAL® Tetra
  • (200g.) 4 huevos
  • (5g.) 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • (3g.) 1 cucharadita de canela en polvo
  • (200g.) 1 taza de pasitas (opcional)
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Pre-calentar el horno a 200 °C
  • 2.Desmenuzar el pan y colocarlo en un recipiente profundo. Sobre el pan, verter la Leche Evaporada Ideal®, la Leche Condensada La Lechera®, los huevos, la vainilla y la canela.
  • 3.Con las manos o con un batidor de mano, ir integrando todos los ingredientes hasta que el pan esté bien desintegrado y mezclado con los líquidos.
  • 4.Verter la mezcla en un molde previamente engrasada y hornear por 60-70 minutos o hasta que, al introducir un palillo, este salga seco.
  • 5.Dejar templar, cortar y disfrutar.
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Carbohidratos 43.8 g
Energía 261.2 kcal
Grasas 5.9 g
Fibra 2 g
Proteína 8.8 g
Grasas saturadas 2.5 g
Sodio 243.2 mg
Azúcares 24.1 g

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