| Carbohidratos | 45.6 g |
| Energía | 328.4 kcal |
| Grasas | 13.8 g |
| Fibra | 2.3 g |
| Proteína | 6.2 g |
| Grasas saturadas | 3.1 g |
| Sodio | 173 mg |
| Azúcares | 32.6 g |
Total
110dificultad
Desafiante
Pastel con Manjar de Chocolate
Por Julio Sarmiento
Disfruta de una avalancha de sabor achocolatado con este delicioso Bizcocho con Manjar de Chocolate.
Utensílios
lata
cuenco
Cuchara
Batidor
Horno
Ingredientes
Porciones: 12
- 3 Huevos
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza Leche Evaporada Ideal Diluida en 1/2 taza de agua
- 2/3 taza de azúcar
- 1 1/2 taza de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 2 cucharadas extracto de vainilla
- 3/4 de taza de NESQUIK® en polvo
- 1 taza Leche Condensada La Lechera®
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¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Para el pastel, batir los huevos, la Leche Evaporada IDEAL, el aceite vegetal y el azúcar hasta que se disuelva.
Paso 2
- 2.Agregar el polvo de hornear, 3/4 de taza de NESQUIK, harina, el extracto de vainilla y batir hasta obtener una pasta suave.
Paso 3
- 3.Verter la mezcla anterior en un molde de 11″x7″x2″, previamente enmantequillado y enharinado. Llevar al horno precalentado a 350 grados F (180 grados C) durante 20 minutos o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.
Paso 4
- 4.Retirar del horno y dejar enfriar.
Paso 5
- 5.Disolver el chocolate a fuego medio en la Leche NIDO o KLIM.
Paso 6
- 6.Para el manjar, llevar la lata de Leche Condensada LA LECHERA a una olla con agua que la cubra y cocinar por 30 minutos. Retirar del fuego y enfriar.
Paso 7
- 7.Cubrir el pastel con una capa de manjar y otra de salsa de chocolate. Llevar a refrigeración durante 30 minutos o hasta que tome consistencia.
Paso 8
- 8.Cortar el pastel a su gusto.
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Yo le agregaria un baño al bizcocho de almíbar echo a basé de azúcar agua y esencia de menta para poner entre capas le agregaría crema de leche Nestlé al manjar y un sobre de gelatina pura para hacer como un mousse lo mismo que a la salsa de chocolate asu queda más húmedo y esponjoso luego para decorar haría una espejo con chocolate semiamargo, crema de leche Nestlé y dulce de leche la lechera bañar el bizcocho y refrigerar. #MiRecetaNestle.