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Flan de Coco

El postre que tanto amas con un toque tropical, ¡Flan de Coco!

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 144min
    Preparación: 4min
    Cocción: 65min
    Espera: 75min
  • Porciones: 16
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (240 g.) 1 taza de azúcar granulada
  • (397 g.) 1 lata de Leche Condensada La Lechera®
  • (300 g.) 6 huevos
  • (244 g.) 1 taza de crema de coco fresca
  • (10 ml.) 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Instrucciones

  1. En una cacerola a fuego medio, calienta el azúcar hasta formar un caramelo dorado.

  2. Colocar el caramelo en el fondo de un molde refractario redondo de 9″ de diámetro y reservar.

  3. Licuar el resto de los ingredientes por 1 minuto y verter la preparación en el molde reservado.

  4. Llevar al horno en baño María a 180 °C por 1 hora o hasta que firme.

  5. Dejar enfriar, desmoldar y dejar reposar a temperatura ambiente hasta que esté fresco.

  6. Refrigerar por 1 hora, servir y disfrutar.

Utensilios

  • Utensilio Pan
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Horno
  • Utensilio Refrigerador

Información nutricional: 201kcal = 841kj /por porción

  • 1.30 (tbsp) Azúcar añadido
  • 201.11 Kcal Energía
  • 70.82 (mg) Calcio
  • 4.52 (g) Proteina
  • 0.37 (mg) Hierro
  • 29.69 (mg) Potasio
  • 30.37 (g) Carbohidratos
  • 29.76 (g) Azúcares
  • 59.38 (mg) Sodio
  • 6.79 (g) Grasas
  • 4.87 (g) Grasas saturadas
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Anónimo

26.10.2021
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No dice con cuanto de agua hago el caramelo

Inspiración y nuevos sabores para ti

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