• Total

    97
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    4.3

Flan de Coco Crocante

Por Julio Sarmiento

Dale un toque crocante a tu clásica receta del flan y endulza tu próxima reunión junto a LA LECHERA.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 10

  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 lata de Leche Condensada La Lechera
  • 3 huevos
  • 1 lata de Leche Evaporada Ideal
  • 1 1/2 taza de agua
  • 1 taza de coco rallado
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Preparar un caramelo derritiendo el azúcar a fuego lento y bañar la flanera con éste, cubriendo todos los lados. Reservar.

Paso 2

  • 2.Batir los huevos junto con la Leche Condensada LA LECHERA, la Leche Evaporada IDEAL, el agua y el coco rallado.

Paso 3

  • 3.Verter la mezcla sobre el caramelo y llevar al horno pre-calentado a Baño María a 350 grados F (180 grados C) por 90 minutos. Servir bien frio.
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Carbohidratos 44.6 g
Energía 309.7 kcal
Grasas 11.9 g
Fibra 0.5 g
Proteína 7.2 g
Grasas saturadas 8.4 g
Sodio 109.2 mg
Azúcares 41 g

Es Bueno Recordar

El aceite de coco contiene una grasa llamada “triglicéridos de cadena media” los cuales se han demostrado ser buenos para la salud. Se recomienda su consumo con moderación.

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