| Carbohidratos | 65.1 g |
| Energía | 395.6 kcal |
| Grasas | 10.6 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteína | 11.8 g |
| Grasas saturadas | 5.6 g |
| Sodio | 167.5 mg |
| Azúcares | 61.5 g |
-
Total
58 -
dificultad
Fácil
Flan de Limón
Por Julio Sarmiento
Si eres fanático de los postres y del sabor a limón, la receta Flan de Limón es ideal para tí.
Utensílios
-
Horno
-
Licuadora
-
Pastel redondo
Ingredientes
Porciones: 8
- 230 gramos de azúcar
- 1 cucharada de agua
- 5 Unidades Huevo
- 315 Gramos Leche Evaporada Ideal® 167G
- 397 Gramos Leche Condensada La Lechera® De 395G.
- 230 Gramos Yogur
- 25 Gramos jugo de limón
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¡A cocinar!
- 1.Pre-calentar el horno a 200°C.
- 2.Colocar el azúcar y el agua en una cacerola a fuego medio hasta que se derrita, revolviendo constantemente con un cucharón de madera. Cuando el azúcar esté totalmente derretida con una tonalidad dorada, verterla en un recipiente refractario para flanes y dejar reposar por cinco (5) minutos.
- 3.En la licuadora, mezclar los huevos, Leche Evaporada IDEAL®, Leche Condensada LA LECHERA® y el yogurt. Licuar por un minuto y agregar poco a poco el jugo de limón. Verter esta mezcla en el molde.
- 4.Llevarlo al horno a baño maría. La temperatura del horno debe ser 145°C. Hornear por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
- 5.Sacar del horno, dejar reposar 5 minutos a temperatura ambiente, refrigerar por dos horas mínimo. Desmoldar y servir.
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#MiRecetaNestle yo agregaria coco y 2 cucharadas de leche pinito en la mezcla y kiwi para decorar.