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Flan de Limón

Name: Flan de Limón
Prep time: 3 s
Cook time: 50 s
Total time: 58 s
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 230 gramos de azúcar; 1 cucharada de agua; 5 Unidades Huevo; 315 Gramos Leche Evaporada Ideal® 167G; 397 Gramos Leche Condensada La Lechera® De 395G.; 230 Gramos Yogur; 25 Gramos jugo de limón

Si eres fanático de los postres y del sabor a limón, la receta Flan de Limón es ideal para tí.

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 8

Total 58 min

Utensílios

Pastel redondo

Licuadora

Horno

Ingredientes

230 gramos de azúcar
1 cucharada de agua
5 Unidades Huevo
315 Gramos Leche Evaporada Ideal® 167G
397 Gramos Leche Condensada La Lechera® De 395G.
230 Gramos Yogur
25 Gramos jugo de limón

¡A cocinar!

1. Pre-calentar el horno a 200°C.
2. Colocar el azúcar y el agua en una cacerola a fuego medio hasta que se derrita, revolviendo constantemente con un cucharón de madera. Cuando el azúcar esté totalmente derretida con una tonalidad dorada, verterla en un recipiente refractario para flanes y dejar reposar por cinco (5) minutos.

3. En la licuadora, mezclar los huevos, Leche Evaporada IDEAL®, Leche Condensada LA LECHERA® y el yogurt. Licuar por un minuto y agregar poco a poco el jugo de limón. Verter esta mezcla en el molde.

4. Llevarlo al horno a baño maría. La temperatura del horno debe ser 145°C. Hornear por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.

5. Sacar del horno, dejar reposar 5 minutos a temperatura ambiente, refrigerar por dos horas mínimo. Desmoldar y servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
395.6 kcal = 1,657kj /por porción

65.1 g	Carbohidratos
395.6 kcal	Energía
10.6 g	Grasas
0 g	Fibra
11.8 g	Proteína
5.6 g	Grasas saturadas
167.5 mg	Sodio
61.5 g	Azúcares

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Evaluación de la receta (3)

5 de 5

3 calificaciones

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Comentarios (3)

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Yesennia

15.07.2022

#MiRecetaNestle yo agregaria coco y 2 cucharadas de leche pinito en la mezcla y kiwi para decorar.

Chef Recetas Nestlé

15.07.2022

¡Hola Yesennia! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

MARIAN

07.07.2022

Delicioso y con batido de acompañamiento solamente ?✔️#MiRecetaNestlé

Chef Recetas Nestlé

08.07.2022

¡Hola! Recuerda que para participar en nuestra promoción debes cumplir con los siguientes criterios:
1- Evalúa la receta
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¡Saludos!

coty

25.02.2021

Me encanta esta receta fue muy util para esta ocacipn especial

Flan de Limón