Flan de Microondas en Taza

Name: Flan de Microondas en Taza
Prep time: 2 min
Cook time: 3 min
Total time: 36 min
Yield: 2.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: (60 g.) 4 cucharadas de azúcar granulada; (10 ml.) 2 cucharadas de agua; (100 g.) 2 huevos grandes; (200 g.) 1 taza de Leche Evaporada IDEAL®; (50 g.) 3 cucharadas de Leche Condensada LA LECHERA®; (2 ml.) 1 cucharaditas de extracto de vainilla

¿Sabías que puedes preparar flan en microondas? Pues si, aquí tienes la receta para hacerlo y tener un postre delicioso y fácil para tu cena de San Valentín

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2 personas ya cocinaron este platillo
Total: 36min

Preparación: 2min

Cocción: 3min

Espera: 30min
Porciones: 2
Dificultad: Fácil

Ingredientes

(60 g.) 4 cucharadas de azúcar granulada
(10 ml.) 2 cucharadas de agua
(100 g.) 2 huevos grandes
(200 g.) 1 taza de Leche Evaporada IDEAL®
(50 g.) 3 cucharadas de Leche Condensada LA LECHERA®
(2 ml.) 1 cucharaditas de extracto de vainilla

Instrucciones

En el fondo de una taza, colocar dos cucharadas de azúcar granulada, una cucharada de agua y llevar al microondas por 1 minuto 30 segundos vigilando cada 30 segundos para evitar que le caramelo se queme. Una vez listo el caramelo, dar vueltas a la taza para cubrir todo el fondo y parte de las paredes de la taza.
En un tazón pequeño, combinar vigorosamente 1 huevo, ½ taza de Leche Evaporada IDEAL®, 1 ½ cucharada de Leche Condensada LA LECHERA®. Verter la mezcla a la taza con el caramelo, pasándola por un colador.
Llevar la taza al microondas por 2 minutos, revisando cada 30 segundos para evitar que la mezcla se desborde de la taza o se queme.
Dejar la taza reposar por 30 minutos a temperatura ambiente y al menos 20 minutos más en el refrigerador antes de desmoldar.
Servir y disfrutar.