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Flan de Microondas en Taza

¿Sabías que puedes preparar flan en microondas? Pues si, aquí tienes la receta para hacerlo y tener un postre delicioso y fácil para tu cena de San Valentín

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 36min
    Preparación: 2min
    Cocción: 3min
    Espera: 30min
  • Porciones: 2
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • (60 g.) 4 cucharadas de azúcar granulada
  • (10 ml.) 2 cucharadas de agua
  • (100 g.) 2 huevos grandes
  • (200 g.) 1 taza de Leche Evaporada IDEAL®
  • (50 g.) 3 cucharadas de Leche Condensada LA LECHERA®
  • (2 ml.) 1 cucharaditas de extracto de vainilla

Instrucciones

  1. En el fondo de una taza, colocar dos cucharadas de azúcar granulada, una cucharada de agua y llevar al microondas por 1 minuto 30 segundos vigilando cada 30 segundos para evitar que le caramelo se queme. Una vez listo el caramelo, dar vueltas a la taza para cubrir todo el fondo y parte de las paredes de la taza.

  2. En un tazón pequeño, combinar vigorosamente 1 huevo, ½ taza de Leche Evaporada IDEAL®, 1 ½ cucharada de Leche Condensada LA LECHERA®. Verter la mezcla a la taza con el caramelo, pasándola por un colador.

  3. Llevar la taza al microondas por 2 minutos, revisando cada 30 segundos para evitar que la mezcla se desborde de la taza o se queme.

  4. Dejar la taza reposar por 30 minutos a temperatura ambiente y al menos 20 minutos más en el refrigerador antes de desmoldar.

  5. Servir y disfrutar.

Utensilios

  • Utensilio Jarra
  • Utensilio Microonda
  • Utensilio Tamiz

Información nutricional: 277kcal = 1,159kj /por porción

  • 1.31 (tbsp) Azúcar añadido
  • 276.93 Kcal Energía
  • 187.91 (mg) Calcio
  • 11.13 (g) Proteina
  • 1.43 (mg) Hierro
  • 70.78 (mg) Potasio
  • 34.98 (g) Carbohidratos
  • 30.03 (g) Azúcares
  • 158.94 (mg) Sodio
  • 9.96 (g) Grasas
  • 4.56 (g) Grasas saturadas
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Kovaski

16.04.2021
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Práctico y excelente textura, sabor artesanal

Inspiración y nuevos sabores para ti

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