flan de chocolate
  • Total

    441
  • dificultad

    Intermedio
  • costo

Flan de Chocolate Nestlé® Classic

Un Flan delicioso, majestuoso y lleno de sabor del Chocolate Nestlé® Classic.

Utensílios

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    Pan

Ingredientes

Porciones: 16

  • 2 tazas de azúcar
  • 2 barras de Chocolate Nestlé® Classic
  • 6 huevos
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 Lata de Leche Evaporada IDEAL®
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
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¡A cocinar!

  • 1.En un sartén a fuego medio, verter el azúcar y fundir el azúcar poco a poco, hasta que se forme un caramelo brillante y color ámbar.
  • 2.Verter el caramelo en un molde apto para horno y distribuir bien en todo el fondo y los bordes. Usa guantes cuando manejes el molde con el caramelo caliente.
  • 3.Para la mezcla de flan, combinar en la licuadora los huevos, la vainilla, la Leche Evaporada IDEAL®, la Leche Condensada LA LECHERA® y el chocolate Nestlé® Classic fundido.
  • 4.Poner el molde sobre una bandeja con agua y hornear el flan por 1 hora a 150° C o hasta que esté bien cuajado.
  • 5.Una vez cuajado, dejar reposar a temperatura ambiente y luego refrigerar por al menos 6 horas antes de desmoldar.
  • 6.Servir y disfrutar.
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Carbohidratos 53.4 g
Energía 307.3 kcal
Grasas 7.6 g
Proteína 6.1 g
Grasas saturadas 4.2 g
Sodio 86.6 mg
Azúcares 51.1 g

Deja enfriar completamente

Asegúrate de que el flan esté completamente frío antes de desmoldarlo para evitar que se rompa.

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