Canastitas de Maíz con Chorizo y Queso
Disfruta de un un desayuno o aperitivo ¡bien panameño!, con estas Canastitas de Maíz con Chorizo y Queso.
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Total: 41minCocción: 40min
- Porciones: 8
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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En un tazón, combinar la harina de maíz con sal al gusto.
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Verter el agua poco a poco y amasar hasta que la masa esté hidratada y manejable. Si es necesario, añadir más agua. Formar 10 bolitas de aprox. 30 g c/u y reservar.
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Dentro de un exprimidor de limón, colocar una bolita y apretar suavemente (como si fuera a exprimir un limón, pero suavemente). Repetir con todas las bolitas.
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En una cacerola, verter y aceite y calentar hasta que alcance los 160°C-180°C. Freír las canastitas hasta que estén doradas y colocar sobre papel absorbente.
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En un sartén, sofreír los chorizos por 5 minutos o hasta que estén dorados.
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Rellenar las canastitas con el chorizo, Queso Americano NESTLÉ® y gratinar (opcional).
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Servir y disfrutar
Tips
Información nutricional: 264kcal = 1,105kj /por porción
- 264.13 Kcal Energía
- 70.02 (mg) Calcio
- 7.91 (g) Proteina
- 0.89 (mg) Hierro
- 122.37 (mg) Potasio
- 14.67 (g) Carbohidratos
- 0.11 (g) Azúcares
- 1.28 (g) Fibra
- 415.29 (mg) Sodio
- 19.56 (g) Grasas
- 5.11 (g) Grasas saturadas
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