| Carbohidratos | 28.7 g |
| Energía | 343.6 kcal |
| Grasas | 22.8 g |
| Fibra | 2.6 g |
| Proteína | 7.1 g |
| Grasas saturadas | 6.7 g |
| Sodio | 355 mg |
| Azúcares | 0.2 g |
-
Total
31 -
dificultad
Intermedio
Tortillas con Queso
Por Julio Sarmiento
Clásicas tortillas Panameñas con un giro de sabor que solo el Queso Americano NESTLÉ puede brindar.
Ingredientes
Porciones: 8
- (280 g.) 2 tazas de harina de maíz
- Sal al gusto
- (200 g.) 2 tazas de Queso Americano NESTLÉ® Qué Rico!
- (20 g.) 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- (345 ml.) 2 tazas de agua tibia
- Aceite abundante para freír
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¡A cocinar!
- 1.En un tazón, combinar la harina de maíz, la sal y el Queso Americano NESTLÉ®
- 2.Añadir la mantequilla y verter el agua poco a poco. Amasar hasta que la masa esté hidratada y manejable. Si es necesario, añadir más agua.
- 3.En una cacerola, verter y aceite y calentar hasta que alcance los 160°C-180°C.
- 4.Para formar las tortillas, primero hacer bolitas y luego aplastarlas con las manos. Freír las tortillas hasta que estén doradas y colocar sobre papel absorbente.
- 5.Servir y disfrutar.
Tip Culinario
Al disfrutar añade ½ cucharada de miel de abeja a cada tortilla.
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excelente receta yo le agrego jamon y queso mozarella, lo hago tipo empanada queda riquísimo