Bolitas de Queso Mozzarella

Name: Bolitas de Queso Mozzarella
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: (240 ml.) 1 taza de agua; (75 g.) 5 cucharadas de mantequilla; Sal al gusto; (125 g.) 1 taza de harina; (226 g.) 2 tazas de Queso Nestlé® ¡Qué Rico! Mozzarella rallado; (100 g.) 2 huevos batidos

Crujientes y muy deliciosas, te moesramos como preparar esta deliciosa receta

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 2 personas

Porciones 5

Total 45 min

Ingredientes

(240 ml.) 1 taza de agua
(75 g.) 5 cucharadas de mantequilla
Sal al gusto
(125 g.) 1 taza de harina
(226 g.) 2 tazas de Queso Nestlé® ¡Qué Rico! Mozzarella rallado o 15 rebanadas
(100 g.) 2 huevos batidos

¡A cocinar!

1.En una cacerola a fuego medio, colocar el agua, la mantequilla, la sal y calentar hasta que la mantequilla se derrita.

2.Añadir la harina y mezclar hasta que la masa se despegue de las paredes de la cacerola, agregar el queso Nestlé® ¡Qué Rico! Mozzarella rallado y mezclar hasta integrar totalmente.

3.Precalentar el horno a 200° C

4.Tomar una cucharada de la mezcla y formar bolitas de 1 pulgada de diámetro y colocarlas sobre una bandeja para horno cubierta con papel encerado.

5.Con una brocha cubrir las bolitas con el huevo y llevar al horno por 25 minutos a 180° C

6.Pasado el tiempo, apagar el horno y dejar reposar las bolitas dentro por 10 minutos más dentro del horno.

7.Servir y disfrutar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
358.2 kcal = 1,498kj /por porción

Carbohidratos	21.5 g
Energía	358.2 kcal
Grasas	18.4 g
Fibra	0.7 g
Proteína	14.7 g
Grasas saturadas	13.3 g
Sodio	589 mg
Azúcares	0.2 g

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