• Total

    17
  • dificultad

    Fácil

Bowl de Frijoles

Por Julio Sarmiento

¿Con qué acompañarías esta deliciosa ensalada de frijoles?

No incluido en la receta

Utensílios

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    cuenco

Ingredientes

Porciones: 5

  • (150 g.) 1 taza de tomate sin semillas cortados en dados pequeños
  • (50 g.) 1/3 taza de maíz en granos
  • (46 g.) 1/3 taza de pimiento cortado finamente
  • (75 g.) ½ taza de cebolla morada cortada finamente
  • (261 g.) 1 taza de frijoles negros cocidos
  • (8 g.) 2 cucharadas de culantro cortado finamente
  • (5 g.) 1 cucharadita de Sazonador de Costilla Criolla MAGGI®
  • (30 ml.) 2 cucharadas jugo de limón
  • (15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (50 g.) 1 taza de crotones
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¡A cocinar!

  • 1.En un tazón, combinar de forma envolvente el tomate, el maíz, los pimentones, la cebolla, los frijoles, el culantro y el Sazonador de Costilla Criolla MAGGI®.
  • 2.Agregar el jugo de limón, el aceite de oliva, combinar y dejar reposar por 10 minutos.
  • 3.Servir crotones al gusto y disfrutar.
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Carbohidratos 29.4 g
Energía 182.6 kcal
Grasas 5.3 g
Fibra 9.1 g
Proteína 7.8 g
Grasas saturadas 0.8 g
Sodio 303.8 mg
Azúcares 3 g

Tip culinario

Agrega 1 cucharadita de vinagre de manzana y 2 cucharadas de Kétchup Picante MAGGI® al momento de agregar el jugo de limón.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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