| Carbohidratos | 29.4 g |
| Energía | 182.6 kcal |
| Grasas | 5.3 g |
| Fibra | 9.1 g |
| Proteína | 7.8 g |
| Grasas saturadas | 0.8 g |
| Sodio | 303.8 mg |
| Azúcares | 3 g |
-
Total
17 -
dificultad
Fácil
Bowl de Frijoles
Por Julio Sarmiento
¿Con qué acompañarías esta deliciosa ensalada de frijoles?
Utensílios
-
cuenco
Ingredientes
Porciones: 5
- (150 g.) 1 taza de tomate sin semillas cortados en dados pequeños
- (50 g.) 1/3 taza de maíz en granos
- (46 g.) 1/3 taza de pimiento cortado finamente
- (75 g.) ½ taza de cebolla morada cortada finamente
- (261 g.) 1 taza de frijoles negros cocidos
- (8 g.) 2 cucharadas de culantro cortado finamente
- (5 g.) 1 cucharadita de Sazonador de Costilla Criolla MAGGI®
- (30 ml.) 2 cucharadas jugo de limón
- (15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva
- (50 g.) 1 taza de crotones
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¡A cocinar!
- 1.En un tazón, combinar de forma envolvente el tomate, el maíz, los pimentones, la cebolla, los frijoles, el culantro y el Sazonador de Costilla Criolla MAGGI®.
- 2.Agregar el jugo de limón, el aceite de oliva, combinar y dejar reposar por 10 minutos.
- 3.Servir crotones al gusto y disfrutar.
Tip culinario
Agrega 1 cucharadita de vinagre de manzana y 2 cucharadas de Kétchup Picante MAGGI® al momento de agregar el jugo de limón.
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