| Carbohidratos | 18.6 g |
| Energía | 269.4 kcal |
| Grasas | 12.6 g |
| Fibra | 6.3 g |
| Proteína | 21 g |
| Grasas saturadas | 4.3 g |
| Sodio | 401 mg |
| Azúcares | 1.1 g |
-
Total
22 -
dificultad
Intermedio
Chili con Frijoles Negros
Por Julio Sarmiento
Aprende a preparar Chili con Frijoles Negros, de una forma muy sencilla.
Utensílios
-
lata
-
cuenco
-
Cuchara
Ingredientes
Porciones: 6
- (454 g.) 1 libra de carne molida
- (10 g.) 1 sobre de Sazonador de Costilla Criolla MAGGI®
- Pimienta al gusto
- (15 g.) 1 cucharada de aceite vegetal
- (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
- (48 g.) 1/3 taza de cebolla cortada finamente
- (160 g.) 1 taza de tomates cortados en dados
- (391 g.) 1 ½ taza de frijoles negros cocidos
- (1 g.) ½ cucharadita de comino seco
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¡A cocinar!
- 1.En un tazón, combinar la carne molida con el Sazonador Costilla Criolla MAGGI®, la pimienta y dejar marinar por 5 minutos.
- 2.En una cacerola a fuego alto, verter el aceite y sofreír el ajo, la cebolla y el tomate por 5 minutos.
- 3.Añadir la carne y cocinar por 5 minutos más revolviendo constantemente. Bajar el fuego, añadir los frijoles y el comino y cocinar por 5 minutos más.
- 4.Servir con chips de maíz y disfrutar.
Tip culinario
Añade ½ taza de cerveza lager y 1 cucharadita de paprika para al momento de agregar la carne.
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