| Carbohidratos | 23.2 g |
| Energía | 575.3 kcal |
| Grasas | 54.8 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Proteína | 0.9 g |
| Grasas saturadas | 7.1 g |
| Sodio | 502.8 mg |
| Azúcares | 10.4 g |
Total
29dificultad
Fácilcosto
Tortitas de Patacón
Por Julio Sarmiento
Las tortitas de patacón sazonadas con Sabor y Color MAGGI® son una opción crujiente y llena de sabor tradicional. Elaboradas con plátano verde, estas tortitas se sazonan con el toque característico de Sabor y Color MAGGI®, que realza su gusto y les da un dorado apetecible. Perfectas como acompañamiento o entrada, combinan una textura crocante por fuera y suave por dentro, ideales para disfrutar en cualquier ocasión
Utensílios
Olla
Recipiente
Rallador
Ingredientes
Porciones: 4
- (278 g.) 1 plátano verde grande sin cáscara
- (10 g.) 1 sobre de Sabor y Color MAGGI®
- Aceite abundante para freír
¡A cocinar!
- 1.Rallar el plátano sobre un tazón. Agregar el Sabor y Color MAGGI®, combinar y dejar reposar por 5 minutos.
- 2.En una cacerola a fuego alto, verter el aceite y calentar hasta que alcance una temperatura entre 160° C-180° C.
- 3.Dividir el plátano rallado en 4 tortitas y freír hasta que estén doradas y crujientes. Colocar sobre un papel absorbente.
- 4.Servir y disfrutar.
Tip culinario
Acompaña este patacón rallado con una salsa rosada hecha con ¼ taza de mayonesa, 2 cucharadas de Kétchup MAGGI®, ½ cucharada de limón y 1 cucharada de cilantro cortado finamente.
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