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Tortitas de Patacón

Deliciosa receta para compartir en familia.

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Dificultad Intermedio

COCINADA POR 1 persona

Porciones 4

Total 29 min

Utensílios

cuenco

Rallador

lata

lata

Ingredientes

(278 g.) 1 plátano verde grande sin cáscara
(10 g.) 1 sobre de Sabor y Color MAGGI®
Aceite abundante para freír

¡A cocinar!

1.Rallar el plátano sobre un tazón. Agregar el Sabor y Color MAGGI®, combinar y dejar reposar por 5 minutos.

2.En una cacerola a fuego alto, verter el aceite y calentar hasta que alcance una temperatura entre 160° C-180° C.

3.Dividir el plátano rallado en 4 tortitas y freír hasta que estén doradas y crujientes. Colocar sobre un papel absorbente.

4.Servir y disfrutar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
575.3 kcal = 2,406kj /por porción

Carbohidratos	23.2 g
Energía	575.3 kcal
Grasas	54.8 g
Fibra	1.6 g
Proteína	0.9 g
Grasas saturadas	7.1 g
Sodio	502.8 mg
Azúcares	10.4 g

Tip culinario

Acompaña este patacón rallado con una salsa rosada hecha con ¼ taza de mayonesa, 2 cucharadas de Kétchup MAGGI®, ½ cucharada de limón y 1 cucharada de cilantro cortado finamente.

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