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Canastas de Plátano Rellenas de Pollo

Estas canastas de plátano rellenas de pollo son la alternativa perfecta para preparar en las reuniones o celebraciones.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 27min
    Preparación: 10min
    Cocción: 12min
    Servir: 5min
  • Porciones: 15
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • (675g.) 3 Plátanos Verdes Tres unidades
  • (150g.) 10 Cucharadas de Aceite de Maíz
  • (5g.) 1 Cucharadita Aceite De Oliva
  • (6g.) 2 Piezas de Ajo Dos dientes de ajo picados finamente
  • (145g.)1 Pieza Pechuga de Pollo Picada en cubos pequeños
  • (170g.) 1/2 Taza de Miel
  • (75g.) 1/3 Taza de Mostaza MAGGI®
  • (20g.) 1/4 Taza de Cilantro
  • Sal Al gusto
  • Pimienta Negra Molida Al gusto

Instrucciones

  1. Pelar los plátanos y cortarlos en cubos grandes (deben salir 5 patacones de cada plátano).

  2. En una cacerola a fuego medio, verter el aceite y freír los patacones por 3 minutos o hasta que estén dorados.

  3. Retirar los patacones del aceite, colocar patacón por patacón en un exprimidor de jugo de limón manual y darle la forma de canasta. Volver a freír para que toma una textura firme y crocante.

  4. Colocar un sartén a fuego medio y añadir el aceite de oliva, el ajo, el pollo y cocinar por 4 minutos o hasta que esté cocido.

  5. Añadir la miel, la mostaza y cocinar por 3 minutos más a fuego bajo, ajustar el punto necesario de sal y pimienta y añadir el cilantro apagar y dejar reposar por 2 minutos.

  6. Rellenar la canasta de plátano con la mezcla elaborada y degustar.

Utensilios

  • Tabla de cortar
  • Pan

Información nutricional: 261kcal = 1,091kj /por porción

  • 2.32 (tbsp) Azúcar añadido
  • 260.72 Kcal Energía
  • 6.61 (mg) Calcio
  • 15.44 (g) Proteina
  • 0.58 (mg) Hierro
  • 442.75 (mg) Potasio
  • 23.65 (g) Carbohidratos
  • 15.59 (g) Azúcares
  • 1.10 (g) Fibra
  • 62.80 (mg) Sodio
  • 12.17 (g) Grasas
  • 1.74 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
15.4g / 24%
Carbohidratos
23.7g / 35%
Grasas
12.2g / 41%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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