Canastas de Plátano Rellenas de Pollo

Name: Canastas de Plátano Rellenas de Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 15.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (675g.) 3 Plátanos Verdes; (150g.) 10 Cucharadas de Aceite de Maíz; (5g.) 1 Cucharadita Aceite De Oliva; (6g.) 2 Piezas de Ajo; (145g.)1 Pieza Pechuga de Pollo; (170g.) 1/2 Taza de Miel; (75g.) 1/3 Taza de Mostaza MAGGI®; (20g.) 1/4 Taza de Cilantro; Sal; Pimienta Negra Molida

Estas canastas de plátano rellenas de pollo son la alternativa perfecta para preparar en las reuniones o celebraciones.

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Total: 27min

Preparación: 10min

Cocción: 12min

Servir: 5min
Porciones: 15
Dificultad: Desafiante

Ingredientes

(675g.) 3 Plátanos Verdes Tres unidades
(150g.) 10 Cucharadas de Aceite de Maíz
(5g.) 1 Cucharadita Aceite De Oliva
(6g.) 2 Piezas de Ajo Dos dientes de ajo picados finamente
(145g.)1 Pieza Pechuga de Pollo Picada en cubos pequeños
(170g.) 1/2 Taza de Miel
(75g.) 1/3 Taza de Mostaza MAGGI®
(20g.) 1/4 Taza de Cilantro
Sal Al gusto
Pimienta Negra Molida Al gusto

Instrucciones

Pelar los plátanos y cortarlos en cubos grandes (deben salir 5 patacones de cada plátano).
En una cacerola a fuego medio, verter el aceite y freír los patacones por 3 minutos o hasta que estén dorados.
Retirar los patacones del aceite, colocar patacón por patacón en un exprimidor de jugo de limón manual y darle la forma de canasta. Volver a freír para que toma una textura firme y crocante.
Colocar un sartén a fuego medio y añadir el aceite de oliva, el ajo, el pollo y cocinar por 4 minutos o hasta que esté cocido.
Añadir la miel, la mostaza y cocinar por 3 minutos más a fuego bajo, ajustar el punto necesario de sal y pimienta y añadir el cilantro apagar y dejar reposar por 2 minutos.
Rellenar la canasta de plátano con la mezcla elaborada y degustar.

Utensilios

Tabla de cortar
Pan

Información nutricional: 261kcal = 1,091kj /por porción

2.32 (tbsp) Azúcar añadido

260.72 Kcal Energía
6.61 (mg) Calcio
15.44 (g) Proteina
0.58 (mg) Hierro
442.75 (mg) Potasio

23.65 (g) Carbohidratos
15.59 (g) Azúcares
1.10 (g) Fibra
62.80 (mg) Sodio
12.17 (g) Grasas
1.74 (g) Grasas saturadas

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

15.4g / 24%

Carbohidratos

23.7g / 35%

Grasas

12.2g / 41%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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