Total
33
dificultad
Desafiante
Calificación
5

Sopa de pollo con fideos, una receta para reconfortar

Name: Sopa de pollo con fideos, una receta para reconfortar
Cook time: 31 min
Total time: 33 min
Yield: 5
Cuisine: Nacional
Ingredients: (15g.) 1 cucharada de aceite; (454 g.) 1 libra de pollo; (4 g.) 1 Cubito de Pollo MAGGI®; (75 g.) ½ taza de cebolla; (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente; (65 g.) ½ taza de apio cortado finamente; (75 g.) ½ taza de pimientos verdes cortados finamente; (2000 ml.) 2 litros de agua; (227 g.) ½ libra de papas cortadas en cubos; (160 g.) 1 zanahoria mediana cortada en rebanadas; (100 g.) 1 taza de güisquiles o chayote cortado en cubos; (57 g.) 1 sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®; (65 g.) ½ taza habichuelas o ejotes; (160 g.) 1 cabeza de brócoli; (10 g.) 1 cucharadita de mostaza; (6 g.) 1cucharada de cilantro cortado finamente; Sal y pimienta al gusto

Por La Mejor Sopa

Una sopa de pollo con fideos y muchas verduras siempre será una comida completa y deliciosa.

Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensílios

Olla

Ingredientes

Porciones: 5

(15g.) 1 cucharada de aceite
(454 g.) 1 libra de pollo
(4 g.) 1 Cubito de Pollo MAGGI®
(75 g.) ½ taza de cebolla
(8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
(65 g.) ½ taza de apio cortado finamente
(75 g.) ½ taza de pimientos verdes cortados finamente
(2000 ml.) 2 litros de agua
(227 g.) ½ libra de papas cortadas en cubos
(160 g.) 1 zanahoria mediana cortada en rebanadas
(100 g.) 1 taza de güisquiles o chayote cortado en cubos
(57 g.) 1 sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®
(65 g.) ½ taza habichuelas o ejotes
(160 g.) 1 cabeza de brócoli
(10 g.) 1 cucharadita de mostaza
(6 g.) 1cucharada de cilantro cortado finamente
Sal y pimienta al gusto

¡A cocinar!

1.En una cacerola, verter el aceite y sofreír el pollo por 2 minutos. Agregar el Cubito de Pollo MAGGI®, la cebolla, el ajo, el apio, los pimientos y cocinar por 5 minutos más.

2.Verter el agua, las papas, la zanahoria y cocinar hasta que estén blandas. Agregar el chayote, la Sopa de Pollo con Fideos MAGGI® y cocinar por 7 minutos más,

3.Agregar las habichuelas, el brócoli, la mostaza, el cilantro y cocinar por dos minutos más. Ajustar punto de sal y pimienta, retirar del fuego y reservar.