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Sopa de Carne de Res

Para preparar la sopa perfecta, solo necesitas dejar volar tu imaginación🤗.

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Dificultad Intermedio

COCINADA POR 1 persona

Porciones 8

Total 74 min

Utensílios

Cuchara

lata

lata

Ingredientes

(15g.) 1 cucharada de aceite vegetal
(182g.) 2 tomates pequeño cortados en rodajas
(110g.) 1 cebolla cortada finamente
(454g.) 1 libra carne de res para sopa
(2500 ml.) 2 ½ litros de agua
(429g.) 3 mazorcas/elotes grandes cortados en rodajas
(600g.) 4 papas medianas cortada en cubos
(203g.) 1 zapallo cortado en cubos
(122g.) 2 zanahorias medianas cortadas en cubos
(450g.) 1/2 repollo cortado en tiras
(57g.) 1 Sobre de Sopa de Res con Fideos MAGGI®
(20g.) 1 ramita de perejil cortada finamente

¡A cocinar!

1.En una cacerola, colocar el aceite, el tomate, la cebolla y sofreír durante 5 minutos.

2.Añadir la carne, 4 tazas de agua, tapar y cocinar a fuego alto por 40 minutos o hasta que la carne esté blanda.

3.Destapar, añadir los vegetales y cocinar durante 20 minutos más o hasta que los vegetales estén suaves.

4.Disolver la Sopa de Res con Fideos MAGGI® en 2 tazas de agua y agregar a la cacerola. Revolver y cocinar por 7 minutos más.

5.Servir y disfrutar tibio.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
347.9 kcal = 1,456kj /por porción

Carbohidratos	36.3 g
Energía	347.9 kcal
Grasas	17 g
Fibra	5.1 g
Proteína	14.7 g
Grasas saturadas	6.2 g
Sodio	479.2 mg
Azúcares	7.8 g

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