| Carbohidratos | 32.1 g |
| Energía | 526.4 kcal |
| Grasas | 40.3 g |
| Fibra | 11.7 g |
| Proteína | 16.8 g |
| Grasas saturadas | 10.1 g |
| Sodio | 1577.6 mg |
| Azúcares | 8.8 g |
Total
20dificultad
Fácilcosto
Salchichas Guisadas con Achiote
Por Rodrigo Astorga en colaboración con Gabriel Cuervo
Un guiso rápido, económico y lleno de sabor panameño. Las salchichas se doran ligeramente y luego se cocinan en una salsa espesa hecha con vegetales frescos, Salsa de Tomate Estilo Panameño y el toque vibrante del Sazonador Completo con Achiote Maggi®. Perfectas para acompañar con arroz blanco, patacones o pasta.
Utensílios
Tabla de cortar
lata
Pan
Palitos de madera
Taza de medir
Cuchillo
Cuchara
Aleta
Cuchara de cocina
Cuchara Ranurada
sartén
Ramekins
Vaso medidor de vidrio
Tazón
Plato de servir
Cacerola
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 lb de salchichas cortadas en diagonal
- 1 sobre (200g) de Maggi® Salsa de tomate Estilo Panameño
- 1 cebolla grande cortada en cuadritos pequeños
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de Maggi® Sazonador Completo con color Achiote
- ½ taza pimentón rojo
- 1 taza tomate en cuadritos
- 1 taza de agua
- Culantro al gusto
¡A cocinar!
- 1.Cortar las salchichas en diagonal.
- 2.En un sartén calentar el aceite y añadir las salchichas hasta que estén un poco doradas.
- 3.Agregar cebolla cortado en cuadritos, ajo en trocitos, pimentón y tomate.
- 4.Añadir Maggi® Sazonador Completo con color Achiote, Maggi® Salsa de tomate Estilo Panameño y la taza de agua.
- 5.Revolver, tapar y cocinar hasta que reduzca la salsa (5-10min).
- 6.Decorar con culantro picado.
- 7.Servir y Disfrutar!
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