Quínoa con Pollo

Name: Quínoa con Pollo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 22 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (420 g.) 2 tazas de pollo cortado en dados; (10 g.) 1 sobre de Sabor y Color MAGGI®; (15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva; (48 g.) 1/3 taza de cebolla cortada finamente; (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente; (75 g.) 1/2 taza de apio cortado finamente; (35 g.) ¼ taza de aceitunas verdes en rodajas; (40 g.) ¼ taza de alcaparras; (550 g.) 3 tazas de quínoa cocida

Quínoa con pollo es la variación perfecta del arroz con pollo. ¡Pruébala!

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Total: 22min

Preparación: 5min

Cocción: 15min

Servir: 2min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(420 g.) 2 tazas de pollo cortado en dados
(10 g.) 1 sobre de Sabor y Color MAGGI®
(15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva
(48 g.) 1/3 taza de cebolla cortada finamente
(8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
(75 g.) 1/2 taza de apio cortado finamente
(35 g.) ¼ taza de aceitunas verdes en rodajas
(40 g.) ¼ taza de alcaparras
(550 g.) 3 tazas de quínoa cocida

Instrucciones

En un tazón, combinar el pollo con el Sabor y Color MAGGI® y dejar marinar por 5 minutos.
En sartén a fuego alto, verter el aceite y sofreír la cebolla, el ajo y el apio por 5 minutos o hasta que estén dorados. Agregar las aceitunas, las alcaparras, bajar el fuego, tapar el sartén y cocinar por 5 minutos.
Agregar la quínoa, revolver y cocinar por 5 minutos más.
Servir y disfrutar.

Tips

Tip culinario: Sustituye el aceite de oliva por aceite de sésamo y el ajo por jengibre para darle un toque oriental a nuestra receta.

Utensilios

cuenco
Pan
Cuchara

Información nutricional: 352kcal = 1,472kj /por porción

351.91 Kcal Energía
33.45 (g) Carbohidratos
25.56 (g) Proteina
12.32 (g) Grasas
5.00 (g) Fibra
0.87 (g) Azúcares
977.32 (mg) Sodio

2.17 (g) Grasas saturadas

38.14 (mg) Calcio
2.44 (mg) Hierro

534.00 (mg) Potasio

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

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Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

33.5g / 38%

Proteína

25.6g / 29%

Grasas

12.3g / 32%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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