| Carbohidratos | 4.5 g |
| Energía | 508.1 kcal |
| Grasas | 41.9 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Proteína | 28.6 g |
| Grasas saturadas | 9.1 g |
| Sodio | 1077.3 mg |
| Azúcares | 0.4 g |
Total
60dificultad
Intermedio
Pollo con Limón y Paprika
Encuentros de pollo o su pieza de preferencia adobada con una mezcla de Paprika, Pimienta, Ajo en Trozos y jugo de limon, preparados en freidora de aire.
Utensílios
Olla
Sartén
Cuchara
Batidora de Pedestal
Cuchara de cocina
Batidora de mano
Sartén
Batidora de mano
Mezclador de masa
Freidora de aire
Ingredientes
Porciones: 4
- (75g.) aceite de oliva al gusto o suficiente para toda la receta
- (15g.) 3 cucharaditas de Paprika MALHER® De La Huerta
- (10 g.) 2 cucharaditas de Ajo en Trocitos MALHER® De La Huerta
- (5g.) 1 cucharadita de Pimienta Negra MALHER®
- (600g.) 4 unidades encuentro de pollo
- (10g.) Sal al gusto
- (2.5g.) ralladura de limón al gusto
- (60g.) 2 cucharadas de jugo de limón
¡A cocinar!
- 1.Calentar un sartén u olla pequeña a fuego bajo agregar el aceite, de apoco incorporar las especias en orden Paprika MALHER® De La Huerta, Ajo en Trocitos MALHER® De La Huerta y Pimienta Negra MALHER® revolver unos 3 minutos sin dejar que se quemen las espacias, retirar del fuego. Dejar enfriar
- 2.Condimentar los encuentros de pollo con la sal, el aceite infusionado, ralladura de limón y jugo de limón.
- 3.Dejar reposar el pollo ya adobado 20 minutos aproximadamente.
- 4.Colocar los encuentros de pollo en la airfryer y cocinar a 170°C por 30 mins, y unos 5 minutos al final a 180 C para dorar.
- 5.• Mezclar jugo de limón, aceite de oliva y si al retirar el pollo de la airfryer quedo algo de su jugo añadir también. Con ayuda de una brocha mezclar bien y darle una pasada al pollo para que tenga un aspecto glaseado y brillante.
- 6.Servir con guarniciones de su preferencia
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