Total
90
dificultad
Intermedio

Pescado relleno con hongos y queso parmesano

Por Julio Sarmiento

Una forma muy distinta, pero deliciosa, de preparar el pescado. ¡Pruébala, te encantará!

Compartir
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar enlace

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensílios

lata
Plato de hornear
cuenco
Horno
Palillos de dientes

Ingredientes

Porciones: 4

(1346 g.) 2 pescados enteros limpios
Sal y pimienta al gusto
(2 g.) 1 cucharadita de ajo en polvo
(158 g.) 1 taza de cebolla cortada en tiras
(130 g.) 1 taza de pimientos cortados en tiras
(84 g.) 1 taza de hongos cortados a la mitad
(25g.) ½ sobre de Crema de Mariscos al Vino MAGGI®
(500 g.) 2 tazas de agua al tiempo
(114 g.) ½ taza de Leche Evaporada IDEAL®
(20g.) 2 cucharadas de queso parmesano

Comprar ingredientes

¡A cocinar!

1.En un tazón, marinar los pescados con sal, pimienta y ajo por 15 minutos.

2.Precalentar el horno a 200° C.

3.Rellenar los pescados con la cebolla, el pimiento los hongos y cerrar con ayuda de palillos. Colocar el pescado en una bandeja para horno y hornear por 30 minutos o hasta que tomen una tonalidad dorada. Retirar del horno y dejar enfriar totalmente antes de quitar los palillos.

4.En un tazón, diluir Crema de Mariscos al Vino MAGGI® en el agua. Poner una cacerola a fuego medio y verter la crema diluida. Añadir la Leche Evaporada IDEAL®, el queso parmesano y cocinar 7 minutos o hasta que espese.

5.Retirar los palillos y cortar los pescados a la mitad. Colocarlos en platos individuales y cubrir con la salsa.

Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 430.7 kcal = 1,803kj /por porción

Carbohidratos	14.5 g
Energía	430.7 kcal
Grasas	14.8 g
Fibra	1.5 g
Proteína	57.3 g
Grasas saturadas	4.2 g
Sodio	1740.7 mg
Azúcares	6.2 g

Tip Culinario:

Acompaña este pescado con unas papas salteadas con romero y aceite trufado.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 32 14.8g / 32%

Carbohidratos 13 14.5g / 13%

Proteina 55 57.3g / 55%

Energykilocalories 21 430.6g / 21%

Cargando... ¡Espera!