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Pasta con Pollo al Pesto

Los pequeños AMAN las pastas😍 y más si son cremosas y llenas de color como esta Pasta con Pollo al Pesto.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 23min
    Preparación: 7min
    Cocción: 8min
    Espera: 5min
    Servir: 3min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (23 g.) ½ taza de albahaca fresca
  • (10 g.) 1 cucharada de cebolla cortada finamente
  • (4 g.) 1 diente de ajo cortado finamente
  • (12 g.) 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • (45 g.) 3 cucharadas de aceite de oliva
  • (454 g.) 1 libra de pechuga de pollo cortada en dados
  • (10 g.) 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI®
  • (180ml.) ¾ taza de Leche Evaporada IDEAL®
  • (24g.) ¼ taza de queso parmesano rallado
  • (480 g.) 4 tazas de corta cocida

Instrucciones

  1. Para el pesto:

    Licuar la albahaca, la cebolla, el ajo, el queso parmesano y el aceite de oliva hasta formar una pasta. Colocar en un tazón y reservar.

  2. Para el pollo:

    En un tazón colocar el pollo y marinar con Consomé de Pollo MAGGI®, dejar reposar por 5 minutos.

  3. En un sartén a fuego medio, colocar el pesto y sofreír el pollo por 8 minutos o hasta que esté dorado. Agregar la Leche Evaporada IDEAL®, el queso parmesano y cocinar hasta que reduzca.

  4. Añadir la pasta, revolver, bajar el fuego, tapar el sartén y cocinar por 3 minutos más revolviendo constantemente.

  5. Servir y disfrutar.

Tips

Tip Culinario: Si quieres incluir más vegetales en esta receta, puedes agregar hojas de espinacas al gusto al pesto.

Utensilios

  • Licuadora
  • cuenco
  • Pan
  • Cuchara
  • Pan
  • Cuchara

Información nutricional: 332kcal = 1,388kj /por porción

  • 331.64 Kcal Energía
  • 30.45 (g) Carbohidratos
  • 22.46 (g) Proteina
  • 12.43 (g) Grasas
  • 1.53 (g) Fibra
  • 1.00 (g) Azúcares
  • 661.36 (mg) Sodio
  • 2.71 (g) Grasas saturadas
  • 136.50 (mg) Calcio
  • 3.73 (mg) Hierro
  • 270.69 (mg) Potasio
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
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Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
30.5g / 37%
Proteína
22.5g / 27%
Grasas
12.4g / 35%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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