Total
32
dificultad
Intermedio

Macarrones con pollo

Name: Macarrones con pollo
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: cocina latinoamericana
Ingredients: (454g.) 1lb de piezas de pollo con hueso; (15g.) 1 Cda. de aceite de oliva; 10 Gramos Achiote MAGGI; (8g) 2 dientes de ajo; (80g.) ½ taza de cebolla cortada finamente; Sal y pimienta al gusto; (80g.) ½ taza de pimentón verde cortado finamente; (80g.) ½ taza de tomate cotado finamente; (113g.) 1 sobre de salsa de tomate estilo panameño MAGGI®️; (1l.) 4 tazas de agua; (10g) 1Cda de culantro picado finamente; (5g.) ½ Cda de orégano picado finamente; (454g.) 1 libra de Pasta cocida

Tradicional receta de macarrones con pollo con todo el sabor y la tradición de Panamá

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Pan
cuenco

Ingredientes

Porciones: 4

(454g.) 1lb de piezas de pollo con hueso
(15g.) 1 Cda. de aceite de oliva
10 Gramos Achiote MAGGI
(8g) 2 dientes de ajo
(80g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
Sal y pimienta al gusto
(80g.) ½ taza de pimentón verde cortado finamente
(80g.) ½ taza de tomate cotado finamente
(113g.) 1 sobre de salsa de tomate estilo panameño MAGGI®️
(1l.) 4 tazas de agua
(10g) 1Cda de culantro picado finamente
(5g.) ½ Cda de orégano picado finamente
(454g.) 1 libra de Pasta cocida

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¡A cocinar!

1.1. Colocar en un tazón las presas de pollo y sazonar con aceite de oliva, achiote MAGGI® y salpimentar al gusto.

2.En una cacerola a fuego medio verter el aceite, sofreír el ajo, la cebolla y el pimentón por 5 minutos revolviendo constantemente.

3.Añadir el pollo y el tomate y sofreír por cinco minutos revolviendo constantemente

4.Incorporar la salsa de tomate y el agua. Al momento de hervir, bajar el fuego y tapar la cacerola y dejar cocinando por 10min más. (si es necesario añadir más agua para que no se consuma la salsa).

5.Pasados los 10 minutos apagar el fuego, añadir el culantro y el orégano. Reposar por 3 minutos.

6.Colocar la pasta previamente cocida y cubrir con la porción de salsa y pollo al gusto

7.¡Servir y disfrutar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 494.2 kcal = 2,067kj /por porción

Carbohidratos	44.9 g
Energía	494.2 kcal
Grasas	22.1 g
Fibra	3.6 g
Proteína	28.5 g
Grasas saturadas	5.6 g
Sodio	975.6 mg
Azúcares	4.7 g

Tip culinario

Hacer esta pasta con pollo con hueso aportara mucha más sabor.

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Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 41 22g / 41%

Carbohidratos 36 44.9g / 36%

Proteina 23 28.5g / 23%

Energykilocalories 24 494.1g / 24%

Nutritional facts per serving

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