| Carbohidratos | 37.5 g |
| Energía | 370.7 kcal |
| Grasas | 11.8 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Proteína | 12.7 g |
| Grasas saturadas | 5.5 g |
| Sodio | 397.7 mg |
| Azúcares | 2.4 g |
Total
27dificultad
Fácil
Pasta elegante: penne con salsa vodka cremosa
Esta deliciosa pasta es una manera diferente de cocinar pasta.
Utensílios
Pan
Ingredientes
Porciones: 6
- (15g.) 1 Cda. de aceite de oliva
- (30g.) 2 Cdas. de mantequilla
- (250g.) 1 Taza de cebolla cortada finamente
- (5g.) 2 Dientes de ajo picados finamente
- (113g.) 1 Sobre de Pasta de Tomate MAGGI®
- (165g.) 2/3 Tazas de Vodka
- (315g.) 1 Lata de Leche Evaporada Ideal
- (63g.) 1/4 Taza de Queso Parmesano Rallado
- Sal y pimienta al gusto
- (454g.) 1lb de pasta penne cocida.
- Perejil al gusto
¡A cocinar!
- 1.Sofreír en un sartén caliente con aceite y mantequilla la cebolla y el ajo hasta que este traslucida. Añadir la pasta de tomate y el vodka y dejar cocinar a fuego medio por 5 minutos o hasta que el alcohol del vodka se evapore.
- 2.Agregar la lata de Leche Evaporada IDEAL, el queso parmesano rallado, sal y pimienta al gusto y mezclar todo muy bien hasta que el queso se haya derretido e integrado.
- 3.Agregar a la salsa la pasta tipo penne y mezclar cuidadosamente para no dañar la forma de la pasta.
- 4.Servir y disfrutar con perejil al gusto y más queso parmesano.
Tip Culinario:
Para un mejor sabor, es recomendable añadir el perejil al final, justo antes de servir.
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