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Escalopines de cerdo y pimentón asado

Receta de escalopines de cerdo y pimentón asado, ideal para lucirte en una ocasión especial.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 21min
    Preparación: 4min
    Cocción: 17min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 800 Gramos Carne De Cerdo Filete de cerdo
  • 300 Gramos Pimentón Pimentones asados
  • (350g.) 1 Sobre Salsa De Tomate Tres Quesos MAGGI®
  • 1/4 Taza Aceite De Oliva
  • 320 Gramos Cebolla Roja
  • 1 Gramo Pimienta Negra Molida

Instrucciones

  1. Cortar la cebolla roja en tiras finas

  2. Picar el filete de cerdo en pequeños medallones (escalopines), salpimentar y dorar en el sartén con el aceite de oliva. Retirar y reservar.

  3. En el sartén de la cocción anterior poner la cebolla y sofreír. Incorporar los pimentones rojos asados y la Salsa de Tomate Tres Quesos MAGGI®. Sancochar reduciendo el guiso, poner los escalopines de cerdo y dejar un minuto. Servir y disfrutar.

Utensilios

  • Pan
  • Cuchara de cocina
  • Tabla de cortar

Información nutricional: 1,058kcal = 4,426kj /por porción

  • 1057.72 Kcal Energía
  • 38.26 (g) Proteina
  • 27.60 (g) Fibra
  • 25.52 (g) Grasas saturadas
  • 17.56 (mg) Hierro
  • 56.70 (g) Carbohidratos
  • 84.73 (g) Grasas
  • 11.15 (g) Azúcares
  • 2868.77 (mg) Sodio
  • 203.39 (mg) Calcio
  • 2260.26 (mg) Potasio
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